第二次踏上新加坡的旅程, 由香港到新加坡,總是有着似曾相識的感覺。 在如兩生花的繁華都市中,尋找片刻的悠閒和寧靜,可會是兩地人的共同願望? 更多的旅遊、飲食、分享,可加入文迪.漫遊.慢生活的專頁: |Faceoook|Blogspot|Instagram|Ulifestyle|Openrice| *** 要尋找能漫活的一片靜土, 在新加坡同樣是要遠離繁囂。 P.S. Cafe是新加坡當地頗有名氣的咖啡店, 而較為人所知的是位於安祥山(Ann Siang Hill)及登布西山(Dempsey Hill)的分店。 *** 這天從牛車水一端走到安祥路,這P.S. Cafe正在安祥山之上,是土生華人富商的居住地。 說是在安祥山,其實只是在Ann Siang Hill Park 走一小段樓梯,又或是從安祥路一端走來。 P.S. Cafe 安祥山走的是法式浪漫風格,白色的三層小屋就是咖啡店的所在。 *** 說是一家咖啡店,P.S. Cafe更像一家法式餐館。 平日的營業時間由早上11時半開始,小心別錯摸門釘。 主要是午餐、晚餐、輕食,午後時間也有Bar & Dessert Time,而Brunch只在假日供應。 *** 大門前美得過分的鮮花擺設,襯着浪漫風格的花紋地磚, 到處點綴着植物增添綠意,無論是窗格桌椅都瀰漫着濃濃的法式風情。 點擊圖片放大 +4 到埗時是下午茶時間,只用咖啡、甜品的區域在一樓, 而二樓的用餐區氣氛較高貴一點,三樓的酒吧區只在下午五時後開放。 *** P.S. Cafe的咖啡是水準之上, 難得的是甜品亦非徒具賣相。 P.S. Cafe的蛋糕無疑是相當出色,價格小貴卻叫人一試難忘。 Warm Ginger Pudding with Earl Grey Creme Anglaise(SGD$15)熱呼呼的薑味布丁蛋糕,微帶濕潤口感非常實在,充滿了蛋香與薑香氣息,卻沒有嗆辣的刺激感,配以幽香的伯爵茶奶油,甜美度足又不會過火,極具特色的法式甜品。 Double Chocolate Blackout Cake(SGD$16)黑漆漆的雙重巧克力蛋糕,馥郁的可可香感覺是妙不可言, 面層澆上濃濃的巧克力醬,再加上冰凍的雲呢拿雪糕,這組合完全是巧克力迷的最愛,唯一要面對的問題是這甜點份量太大了,以一人之力實在難以駕馭呢! 點擊圖片放大 P.S. Cafe 除了那迷人的氣氛以外, 精緻可口的法式甜點也教人驚喜,讓人甘心為了它耗上一個下午的時光。 *** P.S. Cafe.安祥山店 地址:45 Ann Siang Rd, 新加坡 069719 電話: +65 6708 9288 官網:https://www.pscafe.com/ *** 更多飲食、旅遊的博文,可加入我的專頁 霖迪 點擊圖片放大