【飲食】Home Bar.是餐廳,也是酒吧

荃灣愉景新城內有不少食店,但感覺千篇一律。

其實這一帶附近有不少特色餐廳和酒吧的。

有三種佐醬選擇 : 芝士煙肉、鵝肝、香蒜煙肉。 - 荃灣的Home Bar And Restaurant
 
選了這間人氣不俗的Home Bar,
是集餐廳、酒吧於一身的特色小店。
走的是Retro復古風,微暗的燈光,復古的陳設,
加上輕快的Jazz音樂,集懷舊、型格、玩味於一身。

 愉景新城這一帶附近有不少特色餐廳和酒吧的 - 荃灣的Home Bar And Restaurant

選了這間人氣不俗的Home Bar - 荃灣的Home Bar And Restaurant  
 
走的是Retro復古風 - 荃灣的Home Bar And Restaurant
 

微暗的燈光,復古的陳設 - 荃灣的Home Bar And Restaurant

Home Bar And Restaurant的相片 - 荃灣
 選了窗傍的位置,這邊的情調浪漫,很適合小倆口子用餐。
想熱鬧一點的可選吧桌位置,有桌球也有大電視,很有氣氛。
選了窗傍的位置,這邊的情調浪漫,很適合小倆口子用餐。 - 荃灣的Home Bar And Restaurant 
Home Bar And Restaurant的相片 - 荃灣
 
Home Bar And Restaurant的相片 - 荃灣

 

這兒的Cocktail一點也不貴,$68起跳,可以一試。

而晚市套餐百多元已包主菜、沙律、甜品和飲品,很不錯。

Home Bar And Restaurant的相片 - 荃灣
 

選了侍應推介的Wishful($78),以荔枝、青瓜為主調,很夏日的感覺。

荔枝酒的酒味不重,加上荔枝汁的調和,甜甜的很易入口,感覺不錯。

Wishful - 荃灣的Home Bar And Restaurant
 
荔枝酒的酒味不重,加上荔枝汁的調和,甜甜的很易入口 - 荃灣的Home Bar And Restaurant        
 

老公的是熱奶茶,茶香濃厚,味道中規中矩吧。

熱奶茶 - 荃灣的Home Bar And Restaurant                        
先送上芝士蟹肉、鵝肝、香蒜煙肉蒜蓉包($130)

是讓人最驚喜的一道,無論是份量或味道都令人驚艷。

以木盤盛上,這陣容跟主菜無異,感覺十分豐盛。

有三種佐醬選擇 : 芝士煙肉、鵝肝、香蒜煙肉。 伴吃還有份量不少的餅乾和蒜蓉包呢!

芝士蟹肉、鵝肝、香蒜煙肉蒜蓉包 - 荃灣的Home Bar And Restaurant
 
以木盤盛上,這陣容跟主菜無異,感覺十分豐盛 - 荃灣的Home Bar And Restaurant
        
有三種佐醬選擇 : 芝士煙肉、鵝肝、香蒜煙肉。 - 荃灣的Home Bar And Restaurant
 
伴吃還有份量不少的餅乾和蒜蓉包呢! - 荃灣的Home Bar And Restaurant
 
先嚐我最愛鵝肝,足有五片的鵝肝醬,
塗上滿滿的肝醬,既香且滑,很是滋味。
足有五片的鵝肝醬 - 荃灣的Home Bar And Restaurant
 
既香且滑,很是滋味。 - 荃灣的Home Bar And Restaurant
 
                     

芝士蟹肉醬味道帶點鮮甜,連同半溶芝士塗在蒜蓉包上,口感豐盈。

不過我更喜歡香蒜煙肉,更香口惹味,濃濃的蒜香加上煙肉顆粒,熱烘烘的美味非常。

最好玩的是佐醬的份量甚多,可隨個人喜好混搭出不同的口味,很適合作為下酒的小吃呢

芝士蟹肉醬味道帶點鮮甜 - 荃灣的Home Bar And Restaurant
 
香蒜煙肉更香口惹味 - 荃灣的Home Bar And Restaurant
 
濃濃的蒜香加上煙肉顆粒,熱烘烘的美味非常。 - 荃灣的Home Bar And Restaurant                   
 

老公選的是德國脆皮咸豬手配薯菜($160)

先送上雜菜沙律,配中華沙律是有點隨性的配搭,味道不差。

雜菜湯不算濃稠,卻是自然清甜,隨菜送上的餐前包是熱烘的,配牛油吃也不錯

雜菜沙律 - 荃灣的Home Bar And Restaurant
 
雜菜湯 - 荃灣的Home Bar And Restaurant              
餐前包 - 荃灣的Home Bar And Restaurant

輪到主菜上場,賣相十分對辦,碩大的一隻咸豬手。

以沙律酸菜襯碟,廚師細心把肉切好,排列得整整齊齊。         

德國脆皮咸豬手配薯菜 - 荃灣的Home Bar And Restaurant              
廚師細心把肉切好,排列得整整齊齊。 - 荃灣的Home Bar And Restaurant
 
外皮炸得金黃香脆,火候剛好沒有過焦 - 荃灣的Home Bar And Restaurant
 
外皮炸得金黃香脆,火候剛好沒有過焦, 嚐一口外皮部分,
口感卜卜脆,帶一點油份,不會乾巴巴的。醃得入味,咸度適中。
肉身部分脂肪不多,肉香而不膩,筋位很有咬口,味道相當不錯。
 
肉身部分脂肪不多,肉香而不膩,筋位很有咬口,味道相當不錯 - 荃灣的Home Bar And Restaurant 

點選炸珍寶雞中翼($70)時, 似乎是忽視了「珍寶」這二字的強大,

不知店方找來那個產地的雞翼,是巴西?是美國?

只知道這雞翼真是大大隻的,沾上炸粉炸得金黃酥脆,看起來便更「珍寶」了。

珍寶雞中翼 - 荃灣的Home Bar And Restaurant        
這雞翼真是大大隻的,沾上炸粉炸得金黃酥脆 - 荃灣的Home Bar And Restaurant
新鮮炸起的雞翼,用手拿着吃熱燙燙的。 一口咬下,外層酥脆而豐腴,油份源源流出,邪惡但滋味。 雞肉嫩滑非常,陣陣的牛油香氣,沒有太多的調味,單是那肉香已夠誘人了。
新鮮炸起的雞翼,用手拿着吃熱燙燙的 - 荃灣的Home Bar And Restaurant

最後奉上甜品,這時已飽得不行,為免浪費只有輕嘗一口吧,這Tiramisu雖是送贈的卻不馬虎,蛋糕混有咖啡酒,再輕輕撒上可可粉,口感紥實之餘有酒香,不知不覺就把它吃光光 。

Tiramisu - 荃灣的Home Bar And Restaurant

口感紥實之餘有酒香 - 荃灣的Home Bar And Restaurant

Home Bar雖然是酒吧, 出品卻媲美餐廳的水準。

荃灣有質素的西餐選擇不多, 但其實只要多走幾步,

多留意這些小店,也許會有意外收獲的。

 

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文迪

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Home Bar And Restaurant

荃灣青山公路407-411號金荃大廈地下A鋪

 
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