【四國 德島 大步危溫泉酒店推介】新祖谷溫泉飯店蔓橋 膳食篇

【四國 德島 大步危】之前都有介紹到新祖谷溫泉飯店蔓橋 (新祖谷温泉 ホテルかずら橋)的住宿
其實當初我除咗被佢嘅私人纜車有得上山露天風呂所吸引之外,佢嘅爐端燒鄉土料理亦係賣點之一

同其他酒店唔同,每組新祖谷溫泉飯店蔓橋嘅客人都會圍住炭爐享用晚餐,除咗可以取暖之外,亦會有一D食物係喺炭爐度燒,好有特色。


所有客人都會去餐廳用膳,去到門口已經見到歡迎牌寫住我哋個名!


 
入到去已經見到好多食物已經準備好,不過熟食都會按照每組客人用膳嘅時間而各自準備,所以唔使擔心食物會變涼。

 

 

 
桌面擺咗今晚嘅餐單,好期待呀!
 
 

準備開動啦!
我哋點咗兩壺熱sake,暖暖身!

 
我好鍾意食會席料理,其中一個原因係我見到咁多細細碟覺得好療癒,哈哈。



 
刺身

 

 

前菜

 

 

天婦羅,南瓜好甜呀!

 

 
呢個千層中國椰菜阿波豚肉,淋上creamy嘅忌廉汁,完全係西日fusion,有驚喜。

 

 

 
豚肉火鍋
日本嘅豚肉真係特別有肉味!

 

 

 

 
當中最特別嘅就係呢個『木偶串燒』,由丸子、豆腐、蒟蒻而成,係德島當地嘅特色鄉土料理。
 
烤魚最好食,外面烤得酥脆,內裡魚肉嫩滑。
我相信蒟蒻應該係呢度盛產吧,竟然有蒟蒻刺身、蒟蒻串燒、煮蒟蒻,好多蒟蒻料理!


當然唔少得呢度出名嘅祖谷蕎麥麵,用上當地純淨泉水,好食!

仲要有埋飯,超飽超豐富!

 
最後以甜美嘅水果作結。
 
 
雖然整體食物唔算非常驚艷,但食到鄉土料理嘅真誠美味,味道樸實。
 
早餐一樣係中上水準!
 
 

 

 

 豆腐真係非一般嘅好食!

 

 日本人真係好鍾意食沙律,明明係日式都要早餐食西式沙律。

 

 
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