瑞士策馬特黑面羊料理@Restaurant Julen

很久沒有寫到歐洲餐廳啦!

好多人都覺得瑞士冇嘢食,其實如果預算多少少,瑞士都有好多出色料理呢!

除咗之前介紹過嗰幾間,今次喺瑞士策馬特(Zermatt)亦食咗非常有特色嘅黑面羊料理

Restaurant Julen係一間專食黑面羊嘅米芝蓮推薦餐廳

餐廳有分上層fine dining setting,以及下層bistro setting,我帶著爸媽就揀咗坐上面,座位比較寬倘,不過店員話其實兩層嘅餐牌都係一樣。

我爸爸唔鍾意食太嘅羊味。呢度就啱啦,黑面羊肉好嫩滑,但唔會有羊肉味,而且啖啖肉。羊膝(CHF39)好大隻,入味之餘肉質仲炆得好腍。

烤羊架(CHF56)都好juicy,有水準!

不過我本身就好鍾意食羊味,所以我點嗰個羊肉配羊奶芝士卷(CHF45)就真係無得輸,每一啖都充滿羊肉羶香!

羊舌(CHF31)都非常推薦,牛舌就食得多,原來舌都好好食!羊舌薄薄一片,口感爽脆又唔韌,配上紅酒汁,更加帶出肉味。

甜品心太軟就一般般,中規中矩。

PS. 餐廳非常受歡迎,如果walk in 建議6pm去到會比較少人!

Restaurant Julen

地址:Riedstrasse 2 3920, Zermatt

營業時間:每天11:30-14:00,18:00-22:00

我的Eurail Pass / Swiss Half Fare pass 省錢小攻略: https://bit.ly/2V4dThg

其他酒店訂房網址可以使用我的專屬網址

(Agoda) https://bit.ly/2MtRA07

(Hotels.comhttps://bit.ly/2Mu4mvG

(樂天旅遊Rakuten Travel ) https://bit.ly/2CV1msv

(Japanican)https://bit.ly/2CWettI

(HotelsCombined 酒店比價網)https://bit.ly/2p741py

(永安旅遊網)http://bit.ly/30x0UbV

(洲際酒店集團(IHG) 酒店預訂)http://bit.ly/2I7KvSA

---

旅遊套票/旅遊體驗/鐵路交通票/入場門票等

(KKDAY) https://tiny.cc/mf_KKDAY

(KLOOK)https://bit.ly/2IS77GW

This entry was posted in 瑞士. Bookmark the permalink.