港版美登利@十和田總本店

十和田以木系為裝修主調,格局高級,想不到價錢卻走大眾化路線,當中尤以不同配搭的壽司拼盤最為抵食。聽說11:30am至2:30pm供應的10件壽司Set才$99,比連鎖迴轉店更平!難怪獲某飲食雜誌稱為『港版美登利』。

十和田總本店的相片 - 尖沙咀

這晚和男友看完電影,我就提議去十和田吃壽司。

十和田總本店的相片 - 尖沙咀

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甫坐下,侍應就遞上一部ipad給我們點餐,壽司、刺身、拼盤等分類清晰。我們兩個人索性點兩個壽司拼盤,晚餐每人不用$200,大件夾抵食!

十和田總本店的相片 - 尖沙咀

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火炙壽司拼盤($98)

一客有5件壽司,分別有芝士蝦,魷魚,吞拿魚,左口魚,三文魚火炙壽司。經過火炙的三文魚,保持三分熟的狀態,軟嫩豐膄,幾乎即溶於口!左口魚邊火炙後逼出油香,同樣肥美至極!芝士蝦我則覺得那片芝士有點畫蛇添足,反倒遮蓋了蝦的鮮味。魷魚壽司同樣滿意,口感爽彈有勁。吞拿魚輕輕燒過後帶有焦香。

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超上壽司拼盤(配味噌湯、蒸蛋) ($248)

超上壽司拼盤有九款壽司加吞拿魚小卷,當中不乏海膽、牡丹蝦、三文魚籽等回本貨色,十分抵食!不過海膽則鮮甜度不足,不算優質,有點失望。三文魚子細細粒,但味道鮮甜。牡丹蝦亦新鮮滑嫩。

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整體味道不算特別出色,但勝在價錢抵食,除了有十多件壽司外,還有味噌湯、蒸蛋,絕對夠飽。

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十和田總本店

尖沙咀金馬倫道42號華懋金馬倫中心地下

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更多美食介紹可去:

Email: tung42329@gmail.com

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