親子派對小食-酥皮腸仔卷

話咁快到咗聖誕節,祝大家聖誕快樂,今年聖誕假期昕昕忙於準備星期日的音樂劇表演,加上天氣寒冷,所以我們懶得外出,為了不會悶在家中,我們今次一起製作簡單的小食,依家分享有關製作方法,希望大家喜歡=]

今次我們製作的是酥皮腸仔卷,之前行Fusion(百佳)買了廚師腸和酥皮,酥皮剛好有買一送一優惠,$93.9可以買到兩包共八塊,廚師腸$29.9包~~~

親子小食製作最好由簡單入手,讓小朋友有簡單的成功感後才慢慢加深製作的方法~~~

今次的製作主要用Midea免油健炸寶加熱~~~

酥皮一包有4塊,從冰格取出後要先降凍,然後小心地每塊拉出來使用~~~

腸仔可以先室溫解凍,然後放入Midea免油健炸寶以160度焗兩至三分鐘,以便腸仔外表乾爽~~~

之後就可以俾小朋友放在酥皮上捲成條狀,在捲之前記得將酥皮用刀分開兩塊~~~

捲好之後做媽媽的我就將包好的腸仔一開三份~~~

將六小件捲好的酥皮腸仔卷放入Midea免油健炸寶以180度焗15分鐘,令酥皮焗至金黃色就大功告成~~~

如果大家準備簡單大食會小食可以考慮製作酥皮卷或春卷類小食,讓小朋友學會包或捲的方法,小學時代的我一開始入廚就伯學煎雞蛋而已,現在科技先進,小朋友可以跟媽媽一起製作小食可以促進親子關係,增加親子互動,就算留在家中都不怕沒有活動=]

Midea免油健炸寶 MF20B在實惠、千色和先施有售,如果大家有興趣可以自行選購(*^ω^*)

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