羅家飯之*西餐*

家中冰格有兩隻法國鵪鶉已放了一段日子係時間清了牠!一於用香草來焗鵪鶉夠惹味又好食。


將鵪鶉以淡鹽水解凍洗乾淨肚內後要徹底用廚紙將裡裡外外抹乾,之後用豉油、味醂、糖和雜香草醃製過夜,250度預熱焗爐15分鐘然後焗製約20分鐘,最後塗上蜜糖即可享用。

鵪鶉熟度恰到好處吃下還十分Juicy好成功喔!還弄了黒松露飯作主食那便不怕車爸爸餓親了哈哈!

飯後果有人蔘果、楊桃、水蜜桃和豬腰芒好豐富啊!辛苦車爸爸弄來精美果盤令我吃得十方便又滿足呢!

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