羅家飯之*西餐*

吃了那麼多餐亞洲菜終於輪到西餐出場了!弄了最基本的餐湯、沙律配扒餐,嘆杯會令行為親密的白酒好好享受一夜!


這夜的沙律用上芒果、車厘茄、火箭菜和帶子來炮製,配少許芝麻醬味道清甜爽口很開胃!

餐湯自家製作了黒松露磨菇忌廉湯,用了白菌、大啡菇、日本洋蔥、乾蔥及蒜頭來製作,弄出來當然足料非常而且口感Creamy好好喝耶!

我這夜吃香煎豬鞍買的是栗飼黑毛豬鞍,價位合理之餘質素亦相當不俗,吃下肉質富彈性肉香豐足,配一小碗香甜蕃薯泥夠我滿足不已!

車爸爸則嘆他的紐西蘭西冷牛扒,兩大件的西冷價錢不貴質素聽聞算過得去,車爸爸也吃得稱心如意連帶肚腩仔也滿意起來呢哈哈哈……..

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