橫行霸道尋蟹*滋*旅

喂喂喂Three on Canton在1月份至2月29日推出了尋蟹*滋*旅自助餐,內容非常吸引蟹迷情人們真的要快點訂座吃喔!價目為星期一至四成人$658、小童$398,星期五至日、公眾假期及前夕成人$688、小童$428,而且更有高達75折優惠呢優惠按此


話明尋蟹當然要先介紹主角出場!分别有新鮮的鱈場蟹腳、石蟹、日本毛蟹和麵包蟹等夠唔夠開心先?但如果您在星期五至星期日來吃自助餐,更會有加拿大的阿拉斯加帝皇蟹腳無限任食,真係可以橫行霸道爽到不行喔!

當然另外還有龍蝦、小龍蝦、鮮蝦等源源不絕供應,就算與蟹無緣亦不愁沒靚海鮮吃!

然而即開生蠔亦不乏供應,這夜有愛爾蘭和加拿大兩款選擇,光時冰鎮海鮮區已教我樂而忘返了!

往後看是日式美食專區!櫃內放滿新鮮的刺身包括有油甘魚、三文魚、希靈魚、八爪魚、螺片及甜蝦刺身,全部也閃閃發光好新鮮令人垂涎。

旁邊更放有各式各樣的壽司、卷物,還有可愛的迷你粒粒魚生飯,喜歡吃壽司的朋友可樂也。

緊接著有中式頭盤分別有邪惡的鹹蛋黃炸魚皮是車媽媽必吃推介,另外還有炆得鬆化的南乳炆豬手,四大頭盤則有我至愛的胡麻醬車厘茄、入味的甜酸齋、惹味的麻辣大荳芽和涼拌蓮藕片。

車仔麵檔則放滿各式粉麵、配料及蔬菜供選擇,自己選好材料交給廚師淥製便成,記得要配喇沙湯底保證滿意。

湯品這夜有切合主題的周打蟹肉湯,另配中式野葛菜羅漢果竹絲雞煲赤肉湯,中西也有選擇迎合大眾口味。

招牌菜海南雞飯依舊鮮嫩供應,每次來也必定要吃一碗才夠滿足的。

另一招牌菜黒松露巴馬臣芝士意大利粉,這次也加入了主角蟹肉在內徒添了意大利粉的鮮氣,愛吃意大利粉的朋友必試。

西式頭盤區先有黒松露風乾火腿配蜜瓜、繼而更有三款不同口味的凍肉,用來配杯美酒真的爽皮至極!

中央位置更有多樣化的沙律及前菜供應,自行選上心水材料混製一碟自家口味的頭盤也是一份樂趣!

選擇分別有新鮮沙律菜、蟹肉蟹膏醬伴玉子豆腐、煙三文魚、紅菜頭芝士沙律、蟹肉鮮果沙律、蟹肉薯仔沙律科布沙律,另外更有麵包及芝士專區絕對能滿足大部份客人!

芝士專區

欣賞完頭盤前菜區繼續往熱葷區進發!一來便有冬菜蒸鱸魚、蟹肉扒西蘭花、喇沙青口、清蒸蟹腳、招牌片皮鴨及蟹肉蛋白炒飯全部都挺合我胃口呢!還有熱騰騰的足料蟲草花螺頭燉唐排好暖身喔!

想品嚐異國風情美食當然冇問題啦!必喝推介這兒的冬蔭功湯,另有印式美食如雜菜咖喱、印度奶油雞、印式烤雞,配印式薄餅和印式香飯來品嚐一流也。

再往前走是坊間少有的黒松露芝士噴泉,連同椰菜花、腸仔、法包、薯角、薯格、炸雞及炸魚手指等多樣配料,大人小孩也必定吃得很開心。

繼而鼻子又被那陣陣酥香吸引著!原來是在旁即煎的鵝肝多士作怪,師傅在烤爐上即煎那的份香氣教人又如何抗拒呢!喜歡吃鵝肝的您會懂的。

之後是食肉獸的天堂皆因這兒供應著燒牛肋骨和烤羊架,伴隨燒汁、黒椒汁、配菜和這兒必跟的約克郡布甸,食肉獸可以大快朵頤了!!

最後還有多款西式熱食供應,當中不乏主角螃蟹的踪影呢!

例如有法式煎軟殼蟹、香草汁拌蟹肉球、西班牙海鮮炒飯,另外還有香草薯仔、焗芝士西蘭花、日式燒茄子、素牛肉千層麵選擇眾多。

甜品專區巳換上深情的裝飾,相信是準備迎接快到的情人節吧!

最愛這兒的生水果陣容!有我大愛必吃的熱情果、紅肉西柚、菠蘿,另外還有西瓜、蜜瓜、原個紅、青蘋果等,內容相當豐富我這水果迷表示相當滿意!

到蛋糕環節有原個黒森林蛋糕、維多利亞海綿蛋糕、栗子蛋糕,甜點則有意大利芝士蛋糕、薑汁焦糖燉蛋、綠茶白朱古力蛋糕、法式蛋白浮島、雜錦果仁撻、檸檬牛油蛋糕、朱古力慕絲、美式芝士蛋糕等等。

中式甜品依舊有供應!分別是雜果涼粉和滑溜豆腐花。

另邊廂有朱古力噴噴,窩夫、麵包布甸及自助班戟機。

凍甜品櫃內則放滿了精緻的小杯甜點!如意式綠茶奶凍、意式朱古力雲尼拿奶凍、北海道3.6牛乳燕窩布甸,另外還有熱情果蛋白撻、黑朱古力松露蛋糕、芒果椰子慕絲蛋糕,細細件試勻也沒多負擔吧嘻嘻!

最後還有6款口味的美味的Häagen-Dazs雪糕,配合這兒新鮮出爐的名物朱古力心太軟,兩者相夾真的天下無敵!!

回到座位一眾好友齊心協力堆砌大片美食!來張大合照後便忍不住要大開吃戒喇!

先來水果頭盤一大碟填好胃子先!菠蘿、熱情果和紅肉西柚也的太好味了,而且有益健康多吃無妨!新鮮沙律菜和車厘茄也是我心水頭盤美食,記得要吃那蟹肉蟹膏醬伴玉子豆腐,味道鮮香又滑溜正喔!

到品嚐今天的主角橫行霸道的螃蟹了!先嘆爆膏的麵包蟹一個蟹蓋內藏著滿滿鮮香軟滑的蟹膏,豐滿得要跟好友分享才行!日本毛蟹勝在蟹殼薄肉質飽滿,亦是鮮味的佼佼者!

像我們星期五來更有加拿大的阿拉斯加帝皇蟹腳無限任食,肥大粗壯的帝皇蟹腳拆去外殼後露出鮮明色澤的肉腿,吃下是啖啖鮮甜的海水味道,多吃幾腿已回本不少了啦!

生蠔粉絲也别錯過兩位優質的愛爾蘭和加拿大佳麗喔!

刺身是看得見的新鮮!而我最喜歡魚香十足的油甘魚和糯糯的甜蝦好味道!!

吃罷美味的凍食後來一碗熱騰騰的足料蟲草花螺頭燉唐排,和酸辣兼備的冬蔭功湯便最合時宜,暖胃後便來準備迎接美味的熱葷菜式!

厚切的香煎鵝肝很誘人我只敢吃少許品嚐過好了!而美味的招牌片皮鴨亦吃了一件,實在太幸福了!

另一招牌菜海南雞飯當然要再次重溫吧!海南雞依舊肉香滑溜一不小心很易幹掉全碗好毒啊~

之後再取來一碟雜錦熱葷,香口特別的法式煎軟殼蟹味道好有驚喜,而香草汁拌蟹肉球則口感豐腴會吃得很滿足,另外濃香的咖喱配香米和西班牙海鮮炒飯又真係好難抗拒,唯有吃一口那麼多吧!

不滿足的朋友可像勁擦得的Matthew仔一樣,自選一碗雜錦喇沙那便保證吃飽溫飽且滿足了!

我沒在减肥時對自己那麼差!甜品時間也來一客朱古力心太軟伴檸檬雪葩慰藉甜牙齒一番!

見到好友的自製三層班戟真的心心眼耶!不過在於我只能遠觀不能褻瀆呀哈哈…………

This entry was posted in 九龍, 時令, 知己聚會, 節日, 自助餐/放題, 食材, 飲食文化 and tagged , . Bookmark the permalink.