吃出美麗肌膚!

我吃的時候經常怕肥,但有些情況其實可以吃出美麗,所比大家在Keep Fit之餘亦要保養喔!像這天再訪大堂茶座 Lobby Lounge便是來吃出美麗肌膚!皆因嘉里酒店聯乘法國護膚品牌Darphin推出美味度高的A Touch of Gold Afternoon Tea凝金瑰麗下午茶!


極好天氣下跟好友齊來參與正式推出凝金瑰麗下午茶的大日子,共同以吃為肌膚吸養齊齊向美麗大道進發!

坦白講我是第一次接觸這法國護膚品牌Darphin,品牌是植物學家、配方大師及理療專家PIERRE DARPHIN,從法國皇后以芳療精油保養肌膚的秘密獲得靈感,研製出一系列高濃度的花植護膚產品,感覺自然加上清雅的包裝確令人動心!

金黃色八花金箔極緻修護精華油配同樣閃爍的香檳太合襯了吧!加上酒店細配的花卉更令這畫面來得吸睛!

下午茶已配有咖啡或茶!另會送上玫瑰凝金冰茶一杯,只要追蹤 @kerryhotelhk Instagram在個人帳戶分享下午茶照片,並加上hashtag #KerryHotelHK及地標Kerry Hotel Hong Kong,就可得到這杯清甜優雅的玫瑰凝金冰茶!

這天我們更幸福地可任試用這枝加入珍稀24K黃金的全新八花金箔極緻修護精華油,內裡蘊含豐富的奧米加3和6,輕盈透薄的質感迅速滲透滋養肌膚,抹在手上丁點油膩也沒有超很清爽。

探索完美麗大道後侍應端來仙氣滿滿的茉莉花茶煙燻三文魚他他,細嫩的三文魚他他混了意式奶酪、茴香粉和蘋果粒,加上刁草和茶燻的香氣很動人!

接著便到三層架的降臨!簡約的金邊白瓷碟下放上了以八種高效花卉入饌的3鹹4甜的精緻點心,襯以4件傳統的鬆餅和4款配醬很清新的組合。

A Touch of Gold Afternoon Tea凝金瑰麗下午茶收費為$638/2位,而凡惠顧下午茶更可獲一份限量皇牌矜貴禮盒,包括全新八花金箔極緻修護精華油體驗裝及皇牌產品體驗裝。但數量有限送完即止喔!!

頂及中層放上凝金法式杏脯薰衣草杯、法式粉紅玫瑰拱型蛋糕、嘉里法式士多啤梨杏仁蛋糕、及金箔頂級朱古力慕絲!

而底層則擺放著蟹肉芒果沙律迷你漢堡、油封鴨腿及車厘子炸球、水牛芝士慕絲!!

鮮香的蟹肉芒果沙律迷你漢堡夠清新,用上法式咖喱軟麵包徙添惹味,而香口的油封鴨腿及車厘子炸球,廚師配上玫瑰花水啫喱令香氣優雅不少,最後的水牛芝士慕絲吃下酸香細膩口感輕盈,多款鹹點都非常吸睛而且味道更精進不少呢!

甜點中我最喜歡凝金法式杏脯薰衣草杯,白芝士加薰衣草比淨薰衣草來得平易近人,加上質感輕柔十分可口!而法式粉紅玫瑰拱型蛋糕亦輕甜滑溜,除了玫瑰外更加入了清甜的荔枝和酸香的紅桑子更添韻味,最令我著迷的必數嘉里法式士多啤梨杏仁蛋糕,超多香甜士多啤梨下是香氣撲鼻的杏仁蛋糕,吃下有點像雀X牌的雪糕蛋糕般的味道引人入勝!最後如是朱古力粉那金箔頂級朱古力慕絲必定合心!

還有熱暖美味的鬆餅配上Clotted cream、玫瑰雜莓醬、蜜桃雲呢拿醬、朱古力榛子醬,真的很容易吃光光啊!多美味好我也得要忍耐吃半件好了!因為我們傾得興起要到樓上的Big Bay Cafe繼續談心耶!!

從來喜歡大灣咖啡廳的自助餐!食物質素佳之餘更有超長的自助餐線,選擇多到眼花撩亂呢!!步進餐廳先有款式眾多的自助沙律區,多款新鮮沙律、配菜及汁醬任君選擇!

然後是日式專區有多款刺身供應,包括有八爪魚、油甘魚、吞拿魚、三文魚等,另外還有質素不俗的壽司和卷物。

冰鎮海鮮有龍蝦、青口、鱈場蟹腳和鮮蜆,全都新鮮靚仔回本首選!

冰鎮海鮮旁有現成沙律最合有選擇困難症的朋友享用!款式包括有海鮮芒果沙律、帶子三文魚酸汁醃魚、蝦塔博勒沙律、軟殼蟹凱撒沙律。

另外一個即淥石鍋專區,有多款配料供選擇然後選泡菜或麵豉湯,師傅便會為您製作專屬的即製石鍋美食。

另邊廂是頭盤前菜區有煙三文魚、莎樂美腸、西班牙辣肉腸、谷巴火腿和沒入鏡的芝士等。

接著走入餐廳心臟地帶先是甜CC的甜品專區,一櫃子精緻小甜點放於櫃中衛生企理!

最吸引的分子雪糕依舊屹立不倒,這天供應的是牛奶咖啡雪糕,像我不好咖啡走到隔籬的雪糕櫃包您驚喜滿滿!

意大利雪糕口味超多!包括有雲尼拿、抹茶、士多啤梨、椰子、朱古力、芝麻、Cookie & Cream,最大的驚喜必是榴槤味的意大利雪糕今次大獲鳥!!

水果選擇亦不少有蜜瓜、哈密瓜、西瓜、菠蘿及蘋果,真的要好好打底先得!

必要推介這兒自家製的朱古力,尤其是開心果白蔓越莓朱古力,只能說不吃便走寶是了!! 

熱葷區先聲奪人的當然是肉肉!香噴噴的先有烤羊架、燒豬腩肉、黑松露牛油烤春雞、燒雜菜、豬肋骨、有骨肉眼扒等,食肉獸必定高呼萬歲!

再來是燒大頭蝦、燒鯖魚、番紅花忌廉青口,亦照顧到喜歡吃海鮮的朋友!

間場有麵包餐湯區,喜歡喝口熱湯吃個麵包的西胃也有著落!

接力的是中式美食先有香口的椒鹽魷魚和黃金大蝦、前行還有海鮮炒飯、乾炒叉燒烏冬、避風塘豉椒炒蜆、咕嚕魚塊、薑汁芥蘭苗等鑊氣小炒!

咖喱專區供應著咖喱青口、印度羊肉咖喱、野香草咖喱牛配蕉葉蒸飯、另有青咖喱海鮮、冬陰功湯和粟米甘荀栗子煲唐排。

即淥粉麵檔有三款湯底可選包裹有豬骨湯、喇沙湯及雞湯,另配備多款麵食新鮮蔬菜和餸料,可以拼出一碗豐富的大碗麵。

最後還有XO醬帶子蒸豆腐、雲耳蒸雞、蝦乾冬菇豬肉蒸荷葉飯、小籠包及黑松露蒸蝦等中式美食,還有限時燉湯也在這兒新鮮熱辣出爐。

吃了下午茶當然不太肚餓所以食物選擇貴精不貴多!

來一碟精選的生果、海鮮、沙律魚生及凍肉,冰鎮龍蝦爆膏一看便知好品質,肉質爽嫩具鮮味正喔!另鮮甜不鹹的鱈場蟹腳亦是心水推介之一啊!刺身首推油潤富魚香的油甘魚,加上我獨門菠蘿配風乾火腿,第一碟已滿足到瀉了!

然後還有香脆可口的炸蟹肉薯球,西班牙煮蜆等特色美食真的大快樂!

這一刻聽到鈴聲的呼喚意味著限時燉湯要出爐了!這天是淮山蟲草花燉湯,熱騰騰的燉湯喝下香甜不膩暖在心頭!

說到熱辣辣那可不提即製石鍋,我沒空間品嚐但也借來美女的韓式石鍋跟大家分享!而我則將剩餘的胃納留給美味的中、西熱葷,那大頭蝦燒得焦香而且肉爽多膏超班水準,見到燒豬腩肉新鮮出爐忍不住取上一件,皮脆肉香真的很美味,我還吃了一口美美的青咖啡海鮮飯呢!

最後還有避風塘炒大頭蝦,香口惹味吃到吮晒手指喔!

本想跳過甜品但這夜重遇自家製的朱古力那可不吃!那開心果蔓越莓白朱古力仍然深得我心,最後我亦逃不過榴槤味的意大利雪糕,還配多球甘醇的抹茶口味,那唯有回家多做半小時運動吧!

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