手作之味!

跟好友在元朗嘆完深記海南粉午餐後,走去N年冇行過的元朗廣場逛一逛,見到剛登陸香港新開的台灣人氣軟歐麵包店微酵烘焙 Share le Pain排長龍!原來有開幕優惠全店同款飲品買一送一,兩件或以上麵有8折優惠好抵喔!

 

微酵烘焙其實對我來说並不陌生,皆因正是主打台式飲品歇脚亭的姊妹店來!

是日有優惠麵包架上真的所餘冇幾,可幸剛有新鮮出爐的一於多買幾款跟晚上同吃飯的幾條冷好友分享!

工作人員忙的不可開交,最主要是忙於沖調飲品,說到飲品大家見那兩部很流線型的白色機嘛!

這兩部原來是萃茶機可以避免茶葉浸泡過度而變味,跟坊間用預備好的桶茶沖泡有分別,不過即點即沖就要耐心點等侯喇!

車爸爸選了珍珠鮮奶茶$36,用4.3特濃牛奶加上超邪惡的法式鮮打忌廉,喝下奶香不俗且不膩,黑糖珍珠也彈牙可口他更愛此多於XX堂的出品呢!而我則選了爆爆水果茶$35,有齊五種新鮮現切時令水果,如一大片菠蘿、蘋果、香橙等,果味清新酸甜又醒胃,茶底是南投四季萃玉四季春茶,清香不澀甜度亦恰好。

微酵烘焙麵包選用貴腐酵母製成,聲稱比一般麵包鬆軟有彈性,講到咁堅一於買多幾款啦!

三色髒髒包每個$35聽下去好像不便宜!但大家看看它的龐大身軀先!有請車爸爸出場示範!大過人頭的一個包我真係要分三餐吃才能KO啊~

他那款是羞羞の胖髒髒包是士多啤梨味,內有鹹香的忌廉芝士夾心,還有粒粒士多啤梨果乾,外層是士多啤梨朱古力脆皮,吃下口感先甜脆後軟熟,實在又軟綿的麵包質感正貴腐酵母製的力量!

這個囧囧の胖是抹茶味的髒髒包,內裡是紅豆吉士餡,外皮是白朱古力脆皮,送了給好友品嚐!

髒髒の胖是朱古力味,夾心是松露朱古力及忌廉芝士,朱古力味挺香濃喜歡吃朱古力的朋友可選這款,不過奉勸大家髒髒包留家享用好了哈哈!

而前方是小巧一點的雷神朱古力$22,裡面加入香脆核桃,好友吃後也讚賞不已。

後方的是少女心之戀$22,內有覆盆子、草莓、朱古力豆等口感之物,咬下去明顯感受到草莓香氣,歐包口感柔軟有彈性味道真不錯!

送了給好友的還有左面爆漿珍奶軟歐$15,用頂級台茶十八號紅玉茶炮製,內裡粒粒煙韌白玉珍珠,聽聞珍珠全部由台灣冷凍直送香港,而且全部不含防腐劑,另一款是極濃乳酪$26由三個小包組成是用全麥粉製作的軟歐,夾層有忌廉芝士應該都幾好味的!不是麵包控的我吃了三款麵包都感覺非常良好,整體味道都是吸引的麵包控的妳真要試試喔! 

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