自助餐停不了!

繼續聖誕自助餐分享!今天我們到最有聖誕氣氛的尖沙咀區揾吃,來到金域假日酒店的Bistro on the Mile,吃包羅萬有豐富的海鮮自助晚餐。

酒店每個角落巳充斥了聖誕氣氛,滿載佳節來臨的平和又歡恩!!

聖誕節豐富的午、下午茶、晚及宵夜自助餐收費價錢由成人每位港幣$288至港幣$788不等可按此預訂

美食選擇不少先由佈置充滿聖誕氣氛的頭盤區開始介紹吧!

冰鎮海鮮有藍青口、凍蝦、龍蝦、日本長腳蟹,尤以凍龍蝦最為出色,爆膏又多汁自助餐中少有!

前菜有煙青口蜜糖芥末汁、雞肉磨菇、鮮蝦配香草蛋黃醬、小龍蝦肉咯嗲、香辣牛油果帶子杯,小巧精緻的前菜試盡又何妨!

現成沙律也很有特色龍蝦茴香沙律、泰式柚子蝦蟹肉沙律、菠蘿帶子沙律、鮮蠔八爪魚沙律,全都滿載海洋的味道!

另備各式自選沙律配料、汁醬、芝士,供客人自製心水沙律。

還有蒜泥白肉、煙鴨胸、涼拌雲耳粉絲、韓式泡菜、辣肉腸、煙三文魚。

到一字長檯上先有中、西靚湯,繼而一系列中式美饌包括有,西蘭花炒帶子蝦仁、雙冬枝竹羊腩煲、蒜蓉粉絲蒸扇貝、臘味糯米荷葉飯、薑蔥炒龍蝦鉗和片皮鴨,好適合秋冬季節享用呢!

惹味的印式美食也不少,怎樣說這兒的印度菜必定正宗,有香濃的印度烤雞件、印度菜咖喱、印度羊咖喱、印度烤包、印度炸雜菜、印度薄脆,喜歡吃咖喱的朋友一定不會失望。

而西式熱葷也同樣精彩,照燒魷魚筒、燒鴨胸焦糖洋葱、香煎煙蠔肉卷、紅酒燴牛尾、帶子三文魚黒松露扁意粉、香草意大利青瓜、燒牛肉和火腿夠多選擇了吧!

而日式粉麵檔有內有拉麵、鳥冬可選,配料則有芽菜、昆布、粟米、日式魚蛋、溫泉蛋、日式叉燒、竹筍、青蔥、蟹柳等,另有麵豉湯、東京醬油湯及豬骨湯選擇。

此外燒烤專區提供即燒美食,如三文魚、鱸魚、青口、羊架等!

燒羊扒

而日式專區則供應著新鮮的特選刺身,包括有三文魚刺身、吞拿魚刺身、鯛魚刺身、八爪魚刺身、帶子、甜蝦和鮑片等。

日式冷麵、天婦羅和精選壽司也一應俱全。

即開生蠔供應著美國佳麗,任吃任取蠔迷可滿足吧!

甜品區亦內容豐富,凍櫃内有法式燉蛋撻、青蘋果蛋糕、紅桑子朱古力慕絲、芒果意大利芝士餅、芒果西米等等。

新鮮水果有蜜瓜、菠蘿和西瓜,放於凍櫃內企理衛生。

另一邊廂有滑捋捋的豆腐花和甜美的紅豆沙,朱古力貝殼蛋糕、杏仁酥條、朱古力泡芙,和多款小切餅。

自助咖啡、水機隨意選擇。

還有新花臣鐵版炒果味冰卷伴Häagen-Dazs雪糕,和新口味的雪糕杯,旁邊還有葡撻和麵包布甸呢!

介紹完畢梗係要來一張大合照啦!一大班朋友吃自助餐就最開心。

先來碗花膠燉雞湯喝罷身心俱暖,滑溜花菇和花膠筒總是令叫人滿足!

前菜頭盤中最吸引我必是平時不太喜愛的龍蝦,爆膏又Juicy真的十分高水準,另外香辣牛油果帶子杯香滑中帶點少辣,味道很有層次惹味無窮!!

刺身首推軟綿綿的帶子刺身,另鮑片也超多汁又香濃!

熱葷的原隻蒜蓉粉絲蒸扇貝當然吸引,自臘味糯米荷葉飯都是誘人之物、片皮鴨水準亦相當不俗呢!

喜歡吃日式拉麵的我忍不住自選了一碗,那溫泉蛋顏值跟味道也是高等級之物、日式叉燒香口入味,配點竹筍、蟹柳、魚蛋Yummy!

鹹胃表示異常滿足!甜胃亦已開始投訴,來一個拼盤慰藉吓啦,法式燉蛋撻好香滑又甜美,紅豆沙也足料好味道!菠蘿當然係我的至愛吧!

有新花臣鐵版炒果味冰卷伴Häagen-Dazs雪糕梗係要幫襯啦!士多啤梨味的炒冰卷伴朱古力雪糕很妙耶!

還有兩款新出的Häagen-Dazs麻糬雪糕,Tiramisu Mochi和Cream Cheese Mochi都十分吸引,尤其是Cream Cheese味香滑味美,吃著吃著更有粒粒煙韌麻糬,令雪糕口感更加豐富。

在聖誕節期間更有不少應節的美食供應,務求令客人過一夜快樂的節日!

美食包括有威靈頓牛柳、特色的西班牙海鮮飯、天婦羅炸軟殼蟹、烤龍蝦、缽酒汁燴牛尾等豐富應節美食!

甜品有德國聖誕果子麵包、朱古力樹幹蛋糕、聖誕布甸,預祝大家也過一個溫馨快樂平安的聖誕節。

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