夢裡共醉!

大家愛發夢嗎?以前壓力超大時真的經常發夢喊濕枕頭,現在反而很想發夢皆因偶爾可在夢中跟車車相見!

現實生活中大家也面對不少問題,倒不如以吃解愁添點快意,相信以夢為主題的Le Rêve幫到您 !在FeedMe Guru發現6道菜松露套餐$980好吸引詳情按此,一於約多幾位靚女來夢裡共醉一番。

餐廳內以輕盈的擺設作主,如捕夢網、羽毛、蒲公英等令人放鬆的物品感覺飄逸。 

餐廳内更設有户外小陽台,在清風送爽的日子在這兒喝東西相信也很愜意! 

大風的晚上還是回到室內餐桌上用膳較好了! 

 

小石上巳放有牛油花意味著麵包籃即將到來!

以麻包袋放著熱烘烘的牛角包,鬆軟酥香的牛角包那會不好吃,不過也得忍忍口吃半件好了! 

 

Amuse Bouche是充滿日式風味的大根,以日式三寶來炮製份外可口。 

而我們更榮幸可率先品嚐於平安夜、聖誕節、Boxing Day和新年前夜的升級聖誕現刨松露宴$1280的Menu詳情按此,跟松露套餐食物須相同,但數道菜式多了五克新鮮即刨的松露片,即時覺得超豐富又矜貴多了!

第一道菜是松露醋汁吞拿魚腩生蠔卷,以日式醋汁來提出鮮甜滋味,柔軟的吞拿魚腩被醋汁溶化變得香而不油膩!生蠔飽滿挺肥美鮮味很足,那松露醋汁幽幽的作伴亦沒喧賓奪主。

第二道菜是松露杏仁忌廉汁的香煎珍寶帶子,厚度超強的北海道珍寶帶子煎得外層挺焦香,內裡保持著少女般的肌膚柔軟滑溜!

帶子下是幼滑的綠悠悠的青豆蓉,澆上杏仁忌廉汁上下夾攻,香口細膩層次豐富很曼妙。 

第三道菜是松露油慢煮龍蝦尾,龍蝦尾以松露油慢煮肉質細嫩帶幽香,伴碟的芒果豆腐汁加上了石榴子,可口味道令菜式更上一層樓。 

 

美妙的醉人時光終於來臨了!飲食界中的黑鑽石活現眼前!! 

這客貌似意大利飯的其實是芝士野菌米形意粉,有專人將新鮮的黑松露慨慷的5克刨下去,看著片片飛下的黑松露片實在興奮! 

 

滿滿的黑松露下是香濃的巴馬臣芝士米意粉入口滑溜美味,加上濃香的鮮刨黑松露真的滿足非常啊~ 

有幽香黑鑽石當然少不了清香的白鑽石白松露吧!打開盛器後嗅得到觸不著的香氣縈繞鼻子,充斥令人狂爪的魔力!

到主菜環節好友選上鹿兒島和牛牛柳另加$198,同樣慨慷的5克刨下去!但這趟換上了我更喜歡的白松露!

 

而我則選了金巴利醬法國春雞卷,內裡以漬栗子、炸羽衣甘藍、榛子碎和炸松露意大飯球組合相當豐盛,伴汁有乳酪、龍蝦汁和火雞絕配金巴利醬!

法國春雞卷激嫩滑溜又富肉香質素非凡,當然配合上那顆閃耀的白鑽石就更加相得益彰吧!

最後一道甜品以有氣氛的聖誕樹頭蛋糕作結,可愛迷人的士多啤梨聖誕老人中的松露忌廉味道出奇的可口,還配襯有蛋白餅、海綿蛋糕和血橙啫喱作伴!

而樹頭蛋糕則以朱古力包裹花生醬凍糕作內餡,豐盈的口感絕對是邪惡之冠但又好好味!!對於想減磅的我未免太殘忍了是嗎!!

最後侍應送上餐後小點心,有自家製的蜂蜜小蛋糕和玉桂撻,配上一壺伯爵茶更添寫意,大家如未安排好節日大餐記得去FeedMe Guru看看喔!那裡有多不勝數的抵食套餐一定幫到您! 

 

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