無人完美!

人真是沒有完美的!有的貌美、有的聰明、有的平凡,不過我相信天生我才必有用,大家辸要好好運用上天給您的天賦喔!論到對於我來說的完美食物必是螃蟹,皆因蟹含優質蛋白質,肌肉纖維中含有10餘種游離胺基酸,而且脂肪含量很低但維生素A、E 和 B族較高,特別是蟹黃中富含維生素A,有益於視力及皮膚健康,還含礦物元素鈣、鎂以及鋅、硒、銅等人體必需的微量元素!最重要是螃蟹的鮮甜味道真的令人難以忘懷啊!

所以一知道LIS Café推出了季節限定的*完美味蟹逅*自助餐當然即刻要去試啦!自助晚餐收費為星期一至四$438/位、小童及長者$238/位,星期五至日、公眾假期及其前夕$458/位、小童及長者$258/位,憑OPENRICE優惠券惠顧自助晚餐更可享75折優惠,那麼優惠加上現在有港鐵直到黃竹坑真的沒不去的理由喎!!

跟大家走一轉去蟹逅一番先!賣相最吸引我的相信是這意式鮮茄蓉地中海布朗蟹,勁大隻又多膏的布朗蟹,用上開胃的意式鮮茄蓉來炮製很醒神!

這個九層塔咖哩香辣肉蟹香氣十足,最合喜愛重口味的朋友仔!

另外還有野菌鴨胸配燴薯仔、南瓜薯蓉和炆豬手等美食!

是日靚湯是南瓜濃湯和粉葛鯪魚赤小豆煲唐排,中湯最吸引足料又夠火喉必飲之選!

另一必吃推介是南瓜蟹粥,看到那澎湃的蟹海了麼不吃便走寶了!!

不知何時甜咖喱長洲大魚蛋好像成了這兒必有菜式,也好不用暈船浪也可得嚐!

炸物區更豐富有日式炸豬扒、炸雞塊、春卷、咖哩角、叉燒酥,喜歡吃香口炸物的朋友肯定夠爽皮了!

還有放於可愛到不行的麵包蟹中的炸蟹鉗,唔止樣得味道也很正斗呢!

另一面放了中式小炒有鑊氣十足的X.O.醬蝦球炒蝦仁、金梅烤骨、薑葱三點蟹、沙薑雞腳、清蒸大海班,全都很好味道尤其金梅烤骨!

而中菜後則有一字排開的堂弄區,先有爐端燒供應著澳洲西冷牛扒、香草羊扒、卡真豬扒、 燒烤牛仔及香腸,即場香燒好誘人喔!

即淥麵檔有越南米線、米粉、時菜、手打魚蛋、蟹柳丸、札肉、鮮魷、蟹肉餃子,選擇超多悉隨尊便自組美味粉麵!

自助餐有生蠔供應這夜是肥美又新鮮的美國生蠔!

日式美食離不開壽司、刺身,而壽司款式也有不少呢!刺身也有三文魚、吞拿魚、希靈魚、紅鯛魚和玉子可選!

回到清爽的沙律前菜區,先以養眼綠油油的沙律菜打頭陣!

 

芝士拼盤可謂麻雀雖小五臟俱全吧!!

而冰鎮海鮮則有三點蟹、藍青口、加拿大雪花蟹腳、冰島凍大蝦,新鮮當然是最好味道吧!

頭盤區有煙雞肉、煙鴨胸、加拿大雪花蟹肉凱撒沙律、煙三文魚阿拉斯加皇后蟹肉卷,味付螺肉等,內藏不少鮮甜蟹肉的蹤影要細嚐啊!

生果區有我至愛的死八婆已夠我滿足,其實西瓜、蜜瓜和哈蜜瓜也很清甜的。

自助飲品有橙汁、蘋果汁、各式茶包、檸檬、咖啡機,冷熱隨意任君選擇!

介紹完食物到我們開餐嚕!蟹全部都係蟹咪就係咁之嘛!

先來嘆冰鎮海鮮,新鮮的三點蟹跟紅花蟹須然冇鬼佬蟹那麼健碩,但蟹蓋的鮮膏豐腴甘香絕不比外國貨遜色啊~

九層塔咖哩香辣肉蟹香甜惹味,吃到我吮哂手指正喔!

當然少不了中式佼佼者薑葱三點蟹,比較下我喜歡泰式口味多點!

出名膏豐的地中海布朗蟹以意式鮮茄蓉來炮製,除了可解膩外味道更加有層次!

鮮氣沒完沒了!接力的是美味到不得了的南瓜蟹粥,粥底極綿滑一點也不欺場,味道鮮甜蟹味超足太太誘人了! 

而粉葛鯪魚赤小豆煲唐排亦是必喝之湯,足料又夠火喉好有媽媽的味道!

還有可愛到不行麵包蟹中的炸蟹鉗,香口不油膩內裡的百花餡彈牙又好味! 

連煙三文魚也內藏滿滿的阿拉斯加皇后蟹肉真浮誇!亦有爽口的加拿大雪花蟹肉凱撒沙律,配埋新鮮水果更美妙。

喜歡吃肉肉的朋友當然要一嚐爐端燒吧!現場即燒香氣撲鼻很Juicy!

而我大嘆完蟹菜式後再品嚐新鮮的生蠔和特刺身(熟客限定),都已夠我滿足至頂點了!

不過自助餐還有限時美食,當大家沉醉於蟹海中耳畔傳來鈴聲别怕,這刻正是限時美食出爐的時候,今天我們得到花雕蛋白蒸蟹,幽幽的花雕香氣、滑溜勝雪的蛋白,配合鮮甜的蟹肉吃一小盅真的不夠喉呢!

另一大優惠10位以上惠顧自助晚餐,可獲贈1.5kg斧頭扒或法式燒羊架乙客 (二選一),18位以上更可同時享有兩款美食,人多去吃自助餐著數更多呀!

未完仲喔還有每位贈送一客黃金乳蛋野菌蟹蓋,或黑松露焗釀南灣蟹蓋,務求大家能真的感受到完美味蟹逅的滋味!

吃過鹹食當然要吃甜品才叫完滿,餐廳入口的甜品專區有超多選擇,如香梨慕絲檸檬蛋糕、椰子菠蘿慕絲蛋糕、蘋果金寶蛋糕、綠茶慕絲蛋糕、黑森林慕絲蛋糕、紐約芝士餅、北海道全脂牛奶布甸、黑糖桂花糕、黑糖珍珠奶茶布甸、柚子蘆薈啫喱、藍莓蒟蒻果凍、芒果布甸、鮮果杏仁豆腐、斑蘭布甸和Tiramis等!

Movenpick雪糕貴精不貴多有雲尼拿和朱古力兩款口味。

朱古力噴泉、糖果、仲有法式泡芙,必定是小朋友最開心的甜品!

中式糖水有紅棗雪耳雪梨燉桃膠,近來天氣乾燥喝這個夠滋潤! 

還有焗牛角飽布甸、煎堆仔和這兒必吃的柚子蜜脆蛋散。

紅棗雪耳雪梨燉桃膠好足料有胃納的要多喝一碗超滋潤!  

黑糖珍珠奶茶布甸和柚子蘆薈啫喱我都很喜歡!柚子蜜脆蛋散更是好吃得沒話說!

最後自助餐每天也有限量數十份的廚師精選,這夜有鮮磨木瓜杏仁露,平時不沾杏仁露的我試了一口也吃得出廚師的心機和心意。

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