《尖沙咀巷子裡抵食法國菜:Scarlett Café & Wine Bar》

最近朋友告訴我,在尖沙咀柯士甸路有間新開的法國菜餐廳,隸屬Hotel G集團,酒店就在樓上。餐廳早上7時就開始供應早餐,款式豐富,價錢亦很心動,一份精選Scarlett早餐包飲品只是$38。而他們的Set Lunch有$88(兩道菜)及$98(三道菜),另有散叫選擇,法國菜來說這價錢算實惠。上星期終於有機會於午市去試試,結果不叫人失望!

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餐廳樓高兩層,下層的開放式Wine Bar配搭高身木製桌椅,簡約設計營造輕鬆感,有別於一般法國菜餐廳坐著要顧儀態,是下班後跟朋友去喝一杯,聊聊八掛事的好地方。沒下雨的話,餐廳會打開下層的落地玻璃窗,看上去更有空間感。

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上層裝修同樣樸實,感覺似飯堂,椅子款卻不規則的,有四方木椅亦有鋼框椅,特別喜歡靠牆的鎢絲燈泡設計,令整個環境增添一份格調。

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當日我們六個人去,沒叫Set Lunch,散叫了以下幾個菜,而我最喜歡當中的炸魚薯條。

▼Scarlett一米長併盤($368)
前菜有Scarlett的經典一米長併盤,論賣相已很有霸氣。併盤有五款芝士、五款凍肉及一款肉批,份量夠幾個人開心share!將芝士蘸蜜糖吃原來很匹配,味道有層次感,很喜歡這樣的吃法。而併盤的肉醬,塗在麵包上吃很開胃。

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▼六隻法國Fine de Claire生蠔+半瓶Muscadet 2013 sur lie($158)
全部生蠔上碟時已起肉,吃起來很方便。蠔肉有透明感,入口有少少鹹,肉質爽口。

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▼ 傳統法式洋蔥湯($48)
洋蔥湯味道單薄沒太大驚喜,反而伴湯的芝士酥餅更突出。

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▼炸魚薯條
一向對炸魚薯條有種情義結,望到金黃色的外層已垂涎三尺。這裡的炸魚有別於英國的原條炸,將魚塊切小件炸,咬下去口感更酥脆,炸魚外酥內嫩,不用加醬料已經好好味。

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▼全隻烤雞及兩款配菜($148)
原隻烤雞大大隻,雞肉帶清新香草味,雞皮亦不會太肥膩。不過相比主角烤雞,配菜的烤薯更有驚喜。

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▼法式焦糖燉蛋($58)

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▼薄蘋果撻($68)

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▼雪浮島($48)

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最後到甜品時間,三款甜品中最喜歡薄蘋果撻,蘋果撻送到檯上仍暖暖的,上面的呍呢拿雪糕也耐不住,所以要趁冷吃。撻底啖啖果肉,咬下去口感爽脆,而且口味清新不會膩。

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Scarlett Café & Wine Bar
地址:尖沙咀柯士甸路2號地鋪
電話:3563 6513
網址:http://www.randblab.com/scarlett.html#2
營業時間:每天早上7時至深夜


「一次旅程,讓我沾上了旅行的毒癮。我,一個八十後香港女生,沒有偉大成就,卻沒有遺忘夢想。」

吳煒婷,《我是旅皇》博客及專欄作者,文章同時刊登雅虎旅遊、881903.com 商業電台、Travel QnA、U Travel 等旅遊平台。八十後香港女生,大學主修酒店及旅遊管理。曾經參加澳洲打工度假、英國打工換宿、沙發衝浪及 WWOOF,先後走遍了亞洲、大洋洲、歐洲和美洲超過二十個國家。理想成為旅遊記者,夢想擁有自己的背包旅館。

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