Category Archives: 特色餐廳

倫敦Superfood過江龍 – 牛油果專門店Avobar

倫敦超人氣牛油果專門店Avobar終於來到香港K11 Musea啦,整間餐廳都係主打牛油果同Superfood,大部份都係素食,身為牛油果控真係等到頸都長,而佢地嘅牛油果係用可持續種植方法栽培而成,減低了因為種植牛油果而引起的人為及自然災害,為地球村出一分力,吃多一點也沒有罪惡的內疚感。 Smashed Chilli Avo $118 個底係烤甜薯,配上加入香料而成的牛油果蓉,甜甜辣辣好惹味,牛油果蓉的細滑配上甜薯的細膩質感,更突顯出甜薯烤過的甜蜜味。 Avo Bun Burger $148 牛油果漢堡係倫敦的招牌菜式,一場嚟到無理由唔試,用牛油果取代傳統麵包,牛油果口感軟滑,而漢堡係炸紅扁豆蕃薯餅,外皮炸得香脆 … Continue reading

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可愛度滿分首間B.Duck主題茶樓 – B.Duck & Buffy 德記茶樓

B.Duck最近係旺角開左首間B.Duck & Buffy 德記茶樓,鴨鴨咁可愛,又點捨得食落肚,不過唔食又對唔住自己,所以都係孖住班朋友齊齊食。 B.Duck茶樓近旺角登打士街,在彌敦道575號,地址都幾易搵,一開門就有一幅港式懷舊風B.Duck茶樓插畫映入眼簾,插畫內有冰室、當鋪、大藥房、茶樓同士多,B.Duck同Buffy仲著住唐山服,反映著老香港的懷舊文化。 插畫上仲有老香港時代嘅人力車、小販檔、金魚街天光墟,Details位設計勁有心思,鐘意懷舊嘅人真係唔可以錯過呢D影相位,好值得去仔細欣賞同回味。    電梯外面有懷舊雀籠影相位,跟足七八十年代茶客托住雀上茶樓,飲啖茶食個包個種寫意生活,以籠中 … Continue reading

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串王之王 – 串串鍋放題任飲飲食90分鐘

很多朋友說素食朋友總是很難跟肉食朋友同枱食飯,漸漸友誼疏遠,此情不再,其實每個人去到人生某一階段,加上經歷觀點不同,緣份到了,就會分道揚鑣各走各路,說白一點,感情變了,何必將所有問題推到上飲食習慣上的呢,這對愛吃素食的朋友一點都不公平。最近跟肉食的朋友到尖沙咀吃飯,找到一間設有素食湯底的串串鍋放題,一鍋2湯,你有你的肉,我有我的素,各自喜好。 四川串串鍋一向是以雞湯、牛湯、豬骨湯為基本湯底,加上牛脂,令素食的朋友卻步,但這間串王之王就是用素高湯底,遠遠的就能聞到麻辣湯底的香辛惹味,加上有大量蔬食,我即是雙眼放閃。 連濕紙巾也很可愛,「想搵翻漆黑中瘋狂的自己」,人不瘋狂枉少年。 而串串鍋放題是自助形式的,90分鐘內 … Continue reading

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