美味回憶:特別的爐端燒主題自助晚餐(柏景餐廳)

雖然自己久不久都會去食自助餐,不過吃以爐端燒為主題的自助餐,今次還是第一次。

 

 

 

 

 

 

眾所周知,爐端燒是日本有名的烹調方式之一,在自助餐中可以吃到,也真是夠特別的。

這兒的爐端燒,有菜、有肉、有海鮮,食物選擇多多,當中最吸引的,自然是「開邊波士頓龍蝦」、「鱈場蟹腳」、「大蝦」、「帶子」和「糯米雞翼」,但其實,每位顧客都有一隻的「北海道毛蟹」,矜貴而美味,更是爐端燒的明星。

 

 

 

 

 

 

 

 

燒鵝肝飯團」也是必吃的,趁熱吃,美味、好味、滋味。

喜歡吃海膽嗎?這兒的「海膽手卷」也不應錯過呢!

各款沙律中,既清新又美味的「阿拉斯加蟹肉伴紅石榴及柑橘」我就最喜歡了,大愛。「帆立貝蘆筍長通粉配海鮮醬」也不錯。

 

熱盤方面,「豉汁蒸金錢鱔」、「戈壁風沙雞」、「日式麵豉醬焗比目魚伴鮮冬菇配清酒牛油汁」、「麵豉海鮮湯」 都是不錯之選。

 

 

 

 

 

要是你是食肉獸的話,「燒原條西冷牛肉」應該可滿足到你。

至於甜品,這兒的各款西式蛋糕、自助班戟、葡撻與芝士撻,我就最喜歡小巧精緻,一啖一個,芝味突出,鹹香好味的「芝士撻」了。

 

 

 

特別的「芝麻梳乎厘」,芝麻味濃郁,也值得一試。

這兒的無限供應飲品也是我喜歡的部分,這晚我除了有喝橙汁與蘋果汁外,還有喝在自助餐中難得可以喝到的「夏枯草」,健康又解渴。至於特別的「紅菜頭香梨汁」,味道怡人,同樣健康有益。

 

 

 

 

這個爐端燒主題自助餐在整個11月份都有供應,而且最高可以低至至65折的優惠價錢享用,實在十分抵食,要是你愛吃爐端燒,又喜歡吃自助餐的話,可就別錯過了。

餐廳名稱:柏景餐廳
餐廳地址:尖沙咀廣東道33號皇家太平洋酒店園景翼2樓
美味度:70/100

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