這次要試吃的,是東京著名的天婦羅名店天ぷら船橋屋,要吃一頓傳統的天婦羅是很昂貴,所以今次特意挑選了中午的時間來一次較便宜的體驗。這間店的天婦羅是吃一件炸一件,確保了食物能夠以最新鮮和熱的狀態給予客人品嚐。 午市時分了幾種套餐,天婦羅A、B餐(1480日圓、2720日圓)、松(2940日圓,多了刺身)和天丼(1280日圓,天婦羅直接放在飯上去),今次點了B餐,而且坐在師傅前面欣賞師傅的炸功。當然這個餐也會配上一碗日本米。 點擊圖片放大 整個套餐分別有蝦兩隻、墨魚一塊、一條小魚、南瓜茄子各一、整條穴子以及雜菜餅。整餐也很有水準,炸得薄薄的而且很脆口,不會粉團過厚,材料新鮮鮮甜,吃下去是外脆內濕,技術真的很高,絕對值得來嚐一下。 點擊圖片放大 +4 推薦指數:★★★★ 抵吃指數:★★★☆ 地址:東京都新宿區新宿3-28-14 營業時間:11:40-22:00(年中無休) 網址:http://r.gnavi.co.jp/g141907/