年前在森美旅行團介紹過的突然!牛扒Ikinari Steak,分店遍佈全國各省各市,是一家立食牛扒店(部份分店設有座位區,但有額外收費),相信在旅遊節目播放至今,已有不少港人品嘗過。回顧同年(2017年)3月到訪靜岡時,已經發現其蹤影,可昔當時身體抱恙,未有機會一試。突然!牛扒Ikinari Steak,位於在下入住酒店樓下就有一家,由於較早時間在新宿遇上了大雨,便決定回到Oval Garden覓食,據說每家分店,斤都有派別之分,部分位於旺區的餐廳,更會有國產的黑毛和牛,以及來自澳洲Naruo牧場的穀飼牛供應。也許當天賞銀杏賞到累了,我已懶理店方提供的是甚麼牛,總之最緊要方便,食咗先講!這家餐廳沒有劃分立食和座位區,用餐的地方都設有座位,分別有適合正常的四人座位和在下這獨食人士的高桌(吧檯),所以食客都不需另外付費購買座位。 晚餐點了個西冷牛扒(261g),加配了沙律和烏龍茶,盛為JPY2,659 餐廳裡的狀況,廚師負責替食客揀選和烹調牛扒 Salt & Pepper、餐具和紙巾牙簽等,都放置在架上,讓食客隨便使用 還有幾款不同的調味料和醬汁等,其實本身塊牛扒都OK,加少少鹽同胡椒就已經足夠 點好食物過後,服務員會為食客送上紙圍裙,強烈建議使用Day 02 Ohayo Tokyo早安東京!(0700) – 酒店 (0725) – 早餐 @ Pronto (0730) – 酒店 (0800) – Shinagawa Seaside品川海濱 (0815) – Shibuya澀谷 (0835 // 臨海線 / JR埼京線, JPY430) – Aoyama Itchome青山一丁目 (0850// 銀座線, JPY170) – Ginkgo Lined Street, Meiji Jingu Gaien明治神宮外苑 銀杏並木 (0910) – Aoyama Itchome青山一丁目 (1030) – Shinjuku新宿 (1040 // 都營大江戶線, JPY180 & Purchase Suica Card JPY2000) – Tachikawa立川 (JR中央線快速) – Showa Kinen Park國營昭和紀念公園 / 紅葉、銀杏 (1150 // Entry Fee: JPY410) – Tachikawa立川 / Lumine, Isetan, Loft (1630) – 午餐 @ Soup Stock Tokyo (1650) – Tachikawa立川 (1745) – Shinjuku新宿 / Mont-bell (1820 // JR中央線快速) – UNIQLO (1920) – Lumine / Harbs (1945) – Shinagawa Seaside品川海濱 (2020 // 臨海線 / JR埼京線) – 酒店 (2025) – Oval Garden / 晚餐 @ Ikinari Steak いきなり!ステーキ 森美推介突然牛扒 (2045) – AEON Style Supermarket (2140) – Lawson (2230) – 酒店 (2235) – Dessert & Massage Time! (2255)Hotel Sunroute Shinagawa Seaside 日本不乏生果,但是蔬菜就不是每道食物都有,吃牛扒之餘,也加配一客沙律補充一下纖維 牛扒上檯了,油份和醬料直撲身體,慶幸一早已戴上了圍裙,也得要坐得後一點,以免中面... 五成熟的西冷,切開剛好,鐵板繼續以熱力烹調 位於Oval Garden的Ikinari Steak,營業時間為朝11晚11,已是這商場收得比較晚的食店餐廳在午晚市都有較優惠的套餐供應,通常以漢堡扒為主,部份餐廳更有肉味較濃的CAB認證的美國安格斯牛扒CAB Angus Sirloin Steak。在下這次到訪的分店,當天共有四款牛扒,分別有國產和牛、肉眼Rib Eye、西冷Sirloin和免翁牛扒。吃牛扒需要走到廚房前跟廚師點餐,牛扒即叫即烤,收費以重量計算,由於國產和牛脂肪太過強勁,想吃真正的牛扒,還是肉眼和西冷之間的抉擇,最後因為西冷賣相較佳,而決定了當晚的晚餐。Side Order要了一個沙律和烏龍茶,飲品是膠樽裝很沒誠意,我情願你倒進玻璃杯上,也不想是原支膠樽上,相反紅酒選擇比較多,可惜個人不好酒,獨遊期間,最好還是保持清醒。牛扒以鐵板奉上,伴上了洋蔥和粟米,醬料等調味品都放好在桌上,可供自由調配,點七成熟Medium很不智,來一個五成熟Medium Rare更好,由於鐵板傳熱快,牛扒很快上很快都變成了Medium,也許是室外的寒冷天氣關係,當晚散熱的速度也比想像中快,想好好的享受這頓牛扒晚餐,放慢了的節奏卻令到食物都放涼了...吃著過突然!牛扒Ikinari Steak,感覺有如在購買Low Cost Carrier的機票,最普通的牛扒價格低至JPY6.9/gram,一塊200g的牛扒才不過JPY1380(約100港元),由於出走時Quota有限,用餐時又想食好小小,所以花了更多的金錢去食好DD,再加上Side Dish的沙律和飲品,最後卻花了JPY3,000多去完成這頓晚餐,味道OK,但未算好抵食,過程不太嚮往,就當是一次出走的體驗吧!兩年後的今天,類似的牛扒店已經在香港開到周街都係... 是日甜品之一:朱古力心太軟雪糕批 是日甜品之二:Harbs的水果蛋糕 這個千層水果蛋糕份量十足,水果比忌廉還要多,味道算是不錯 是晚習作:送給好友的明信片連續食兩Round甜品係咩玩法(出走東京真係唔講得笑)?所以食完雪糕批和蛋糕後,就要為這次旅程做點習作,向一眾好友送上來自東京的明信片,不讓自己食飽就訓。在Itoya伊東屋文具店購入的Postcard印刷精美,不愧為日本出品,書寫內容都以旅程中的點滴為題,希望可以實時分享出走時的所見所想,享用完按摩椅後,Day 2即將告一段落... 伸延閱讀突然!牛扒Ikinari Steak