因為計劃要到沙田的香港文化博物館,參觀「百物看世界 大英博物館藏品展」,所以在入場前先行醫肚,食飽才有氣力遊走。承接上一篇《賞味香港 – 荃灣的荳子Beans》博文,今次再下一城,開心Share在沙田同一品牌的荳子Beans The Greenhouse。 目標餐廳荳子Beans The Greenhouse,位於沙田新城市中央廣場(IKEA同場),跟超級繁忙的新城市廣場有一段小距離,接近中午時份前來(餐廳在早上11:00開始營業),已經需要等位,下午一時許離開,餐廳門外已經企滿了輪候的食客,龍尾更深入了通往洗手間的走廊,足見其受歡迎程度。 Holiday Brunch由這個Classic Benedic (Eggs Benedict)展開序幕! 正在香港文化博物館舉行的「百物看世界 大英博物館藏品展」,小冊子和入場券,分別是護照和登機證的造型,相當有心思! 餐牌上的菜式,比起荃灣店更加豐富,附上的「小費布施」單張,是店方透過客人的小費,轉化為慈善分享和社區活動 沙田店取名荳子Beans The Greenhouse,裝修跟荃灣店有著明顯不同,由於餐廳面積比較大,空間感不俗,無論是梳化位或是卡位,都感覺舒適,位於餐廳中間有個種有植物的玻璃箱,也是店方稱為Bar檯的位置,檯的位置則比較窄,轉角位置也有落地大玻璃,能夠看到對出的平台花園,個人認為有日光滲進的餐廳,是值得加分的! 先來餐飲Americano咖啡和檸檬蜂蜜 餐廳的中間位置有個植物平台的座位,配合店名Beans The Greenhouse的元素 沙田店的面積,比起荃灣店大很多,轉角位置更有玻璃窗可看到戶外的平台 食物選擇比荃灣店豐富,除了All Day Breakfast, Pasta和Homemade Pizza外,也有難度較高的食物和排類等,而港人熱愛的Eggs Benedict,更有3款之多。是日的二人前點餐,分別揀選了最原汁原味的班尼迪蛋Classic Benedict和在普遍餐廳比較少見的英式食物酥皮焗燴黑毛豬Stewed Iberico Pork with Puff Pastry,All Day Menu同樣包括主菜和指定飲品,餐廳設加一服務費。 Holiday Brunch由Americano咖啡和檸檬蜂蜜展開序幕,咖啡和奶是分開上的,奶是溫暖的,檸檬蜂蜜也不錯喝,茶具十分精緻,食物由Classic Benedict打頭陣送上,單看沙律菜就已不是一般Cafe的級數,班尼迪蛋賣相吸引。也許酥皮焗燴黑毛豬製作需時,食物在吃罷Eggs Benedict後才得以出場,慶幸這次都是跟同伴開心Share。 酥皮焗燴黑毛豬是個英式食物,也是店方的新食品,做法就如酥皮湯一樣,把肉粒和配菜一同烤焗,先吃沙律菜Refresh下,然後再打開酥皮,把肉和醬汁跟Sourdough或酥皮一起吃,經過輕烤的Sourdough帶點香脆,十分好吃! 率先上檯的Classic Benedict,是最簡單的Eggs Benedict,就是水波蛋配上火腿、鬆餅和沙律菜 酥皮焗燴黑毛豬Stewed Iberico Pork with Puff Pastry,是個富英國Style的食品,也是店方新推出的美食 Sourdough烤得香脆,伴上豐富肉汁的燴黑毛豬一起來吃,十分滋味 打開酥皮就是黑毛豬肉粒和多種蔬菜,酥皮點上醬汁也不錯吃! 一家能夠吸引食客的餐廳定必有因,以其食物的質素和多樣化,定價亦算合理,餐廳在某些細節位確是做得不錯,如點餐後送上的公用餐具和細碟,或是保留了溫度的一杯咖啡奶,相信我會有再光顧的一天,只是分店的位置對Koala而言,就是有點不就腳。 從店外也可看到餐廳的廚房,同是水吧和餅櫃位置,也能看到食店聯乘本地插畫師謝晒皮的「散水餅」真身 荳子Beans The Greenhouse位於新城市中央廣場的分店 荳子Beans The Greenhouse 地址:沙田鄉事會路138號新城市中央廣場5樓503號鋪 伸延閱讀 荳子Beans The Greenhouse 百物看世界 大英博物館藏品展 (展期至2019年9月9日)