在世界不同的地方出走,也得要留意當地商戶的營業時間,來配合不同城市的行程,墨爾本的商店,一般營業至下午5-6時,超級市場收得比較晚,通常都會開至晚上9-10時,像我們早上前往的Queen Victoria Market (QVM),很多時只會在上午開業。在墨爾本CBD的商店遊走過,也在Woolworths超市和Big W買入了部分用品,以及羊脂Lotion等手信。晚上8時許,我們終於回到Serviced Apartment,享受較早時候在QVM買入的安格斯牛扒與和牛,再加兩打生蠔,進行我們的自煮晚餐。 中午離開QVM前,我們帶走了兩打來自Tasmania的Coffin Bay生蠔,店主聲稱生蠔放在雪櫃保鮮格可存放兩天,在翌日要離開墨爾本的動物們,當然在即晚享用 價值AUD16(約HK$100)的和牛與黑安格斯牛扒,聽到價錢,真係好後悔唔買多塊和牛黎煎 自煮晚餐由Black Angus展開序幕,煎牛扒無難度,只要不要過熟,都是一塊好扒! 在下Koala是入住Serviced Apartment的牛扒大廚,哈!雖然煎牛扒對很多不懂煮食的人都是「零難度」,但為了不要浪費食材,在烹調之前,在下也特意上網Google一下和牛牛扒的處理方法,我想自己最後也是用自己的方法把它煮熟,只是花了更多心機和耐性。 把餘下的麵包和芝士,製作成流心芝士多士,好味道! 加上黑椒的Black Angus,味道已經不錯,這是Koala喜愛的生熟程度Day 05Morning Call (0800) – Hotel酒店 (0920) – Queen Victoria Market維多利亞女皇市場 (0940) - Brunch @ Funk Fish, Food Court (1025, AUD36) – Oyster Platter (1120, AUD20.5 // 6 x Coffin Bay + 6 x Tasmania + 6 x Sydney Rocks for 3 pax) – Shopping @ Queen Victoria Market維多利亞女皇市場購物‧Steak, Oyster & Fruit > Koko Black (1150-1300) – Hotel酒店 (1320-1420) – Royal Arcade (1435) – Centre Place – Tea @ Café Vicolino (1515, AUD31) – Shopping @ CBD‧Melbourne Visitor Centre, Melbourne’s GPO , Emporium, Galleria, Kathmandu, The Strand墨爾本市中心購物時間 (1620-1830) – Woolworths QV (1900) – Hotel酒店 (2010) – Dinner with Wagyu, Black Angus & Oysters和牛、黑安格斯牛扒配生蠔晚餐 (2030)Pegasus Aparthotel #516 中場吃個首輪生蠔,每隻Coffin Bay都很飽滿和新鮮 也許吃生蠔都可以吃到飽! 第二輪牛扒為當晚的主角和牛,這才是Koala首次吃和牛啊! 為免浪費了牛扒,所以在落鑊煎之前,已經在網絡Google了烹調方法,製成品還不錯吧?! 次輪生蠔比較細隻,但依然美味! Travel Buddies都加入埋一齊食生蠔!原本打算在墨爾本的最後一夜要食好D,計劃外出用膳吃澳洲牛扒,後來因為看見在QVM的牛扒種類繁多,價格比起超市更為便宜,跟到餐廳用膳的價錢,更是差天共地,所以便開始改變我的想法。再一次自煮晚餐的建議,最初不被動物朋友接納,也許是要麻煩友人幫忙洗碗吧?(這家Serviced Apartment沒有洗碗碟機),後來因為有再吃生蠔的推動力,安格斯和牛生蠔的自煮晚餐才能成事。在離開墨爾本前的一天,總結每人吃了14隻生蠔,也許Coffin Bay的出產地Tasmania跟墨爾本不遠,運送過程相對比較短,受影響的風險也較低,所以在這天晚上,還有餘下的旅程,身體狀況都十分良好! 家陣呢個年代,假如飯後大家仲可以係客廳度一齊坐低睇電視,已經係難能可貴,這晚我們要完成檯上的珍珠提 在Koko Black購入的比利時Truffle,是在墨爾本最後一夜的飯後甜品 從這天起,Travel Buddy有新成員Kate the Koala的加入,陪伴我們前往布里斯本,繼續澳洲雙(單)城遊,袋鼠母子是替同事購入的