相信每個曾經前往英國和澳洲的朋友,都有過在Nando's吃燒雞的經歷吧?在下Koala認識Nando’s,是源於2010年時首次出走英國。當一隻隻烤得香滑的燒雞,遇上Medium的PERi-PERi辣椒醬,總會令人回味無窮,並且一試愛上,每次來到世界各地的Nando's,都會成為旅程上的Happy Meal!打從今年9月開始,香港的朋友有福了!因為五款口味的Nando's PERi-PERi 辣椒醬,包括Lemon & Herb, Medium, Garlic, Hot和XX Hot,已經狂野襲港,在香港各大零售商有得賣啦!對於喜歡Nando's PERi PERi口味的香港Fans,雖然餐廳未到,但這辣醬的獨特口味,梗有一款可以一解大家對Nando's的思念之情... 來自Nando's 的五款PERi-PERi辣椒醬,已經狂野襲港!!! 感謝Nando's送上這個精美的"Saucy Gift",給超愛Nando's的Koala試食 打開精美的"Saucy Gift",看見五款滋味的PERi-PERi辣醬,已經令人口水直流...Nando's PERi-PERi 辣椒醬,以來自非洲的鳥眼椒(PERi-PERi),添加了檸檬和大蒜等材料製作,鳥眼椒(PERi-PERi)味道豐富,擁有極強的辛辣感。Nando's PERi-PERi 辣椒醬100%不含防腐劑、味精、人造色素和調味,而且口味獨特和配有不同程度的辣度,深受食客歡迎,辣醬更符合清真(Halal)和猶太教(Kosher)的食物認證。聽就有人會因為PERi-PERi醬而前往Nando's 覓食,相信在下Koala就是是其中一員,由於家中鮮有烹調,把辣醬作為沾醬配合不同食物,實在是最好不過!烤雞和薯條都是Perfect Match,適逢日前超強颱風山竹襲港,儲存了一些叮叮點心,以Medium程度的辣醬配蝦餃,隨即提升其鮮味,再以幾款辣醬跟珍珠雞一同吃,更是出奇地夾,也許珍珠雞都是「雞」的一種吧?哈!~ 來自燒雞店的辣醬,怎能不配上烤雞來吃?個人喜歡Medium的香辣和Lemon & Herb的清新! 一直以來都喜歡以PERi-PERi辣椒醬點薯條,多於點茄汁吃,難忘Nando's的PERi-PERi辣粉薯條... 以Medium辣度的PERi-PERi伴上叮叮蝦餃,鮮味立即提升! 沒想過珍珠雞和PERi-PERi醬好有火花,跟幾款辣醬的配搭都出奇地夾! 辣度為Medium的Garlic夠晒重口味,相信會成為香港人的至愛 當白魚蛋遇上Lemon & Herb,感覺很豐富,而且很清新,味道還不錯吃! 五款Nando's PERi-PERi辣椒醬,配有不同辣度,由於個人不太嗜辣,友善的Lemon & Herb,結合了檸檬的清新和香草的味道,難度為BB班,深得Koala和家人歡心。辣度Medium的Garlic口味,濃烈的蒜頭夠晒重口味,大蒜喜好者應該會愛不釋手,同樣是Medium的中度辣椒醬,是在下能夠接受的最辣度,配合不同的食物,都能夠馬上提升鮮味,成為長駐家中看門口的辣醬。每支125克的玻璃樽裝Nando's PERi-PERi辣椒醬,建議零售價為HK$28,除了可作不同食物的沾醬外,也可用作燒烤肉類和沙律調味,配合意粉或近期大熱的拌麵,相信會是最新和最有趣的食法。 Nando's PERi-PERi辣椒醬,共有五款不同口味的辣度,梗有一款岩你心水! 五款不同口味的Nando's PERi-PERi辣椒醬,已經在一田、Market Place by Jasons、3hreesixty以及Oliver's有得賣啦!~~ Special Thanks to Nando’s (試食活動) 伸延閱讀Nando’s 好吃到流眼淚的燒雞店 Nando’s2015悠閒奧克蘭 (2.2) – Nando’s燒雞與Giapo雪糕