獨遊15日秘魯、玻利維亞(39) : Lima餐廳推介 Barra Maretazo、Miraflores

<抵達 Lima>

好多人都話Lima交通擠塞問題好嚴重
當我踏入Lima市中心個刻就已經睇到,周圍都塞車

好唔容易先去到巴士總站
又幾靚喎

然後就即刻搵的士出Miraflores (S/.14)
途中見到好多光鮮嘅高樓大廈,先進嘅地方我嚟啦

我今次住嘅地方係Miraflores
Miraflores係Lima嘅其中一part,相對比較發達
即係好似香港嘅銅鑼灣、尖沙咀咁
而治安亦都相對安全,所以好多遊客都會選擇住喺嗰邊
我喺嗰邊夜晚行,基本上都唔需要太顧慮啲咩,非常安全

我今次住喺Flying Dog Hostel
我要嘅單人房都係有獨立廁所

Miraflores夜晚好熱鬧
車水馬龍、人山人海

而且呢邊都好推崇市民用單車代步
馬路仲特登設一條單車路,即係紅色嗰條
連紅綠燈中,單車都佔一席位

我住嘅旅館對面就係Miraflores其中一個地標 Kennedy Park

呢個公園夜晚好舒服呀
好多人都喺度散步

更加有啲小販攤檔聚埋一齊賣下手工藝品
場面好熱鬧


<Barra Maretazo>

晚餐我就揀咗Barra Maretazo呢一間餐廳
價錢適中,而且就位處Miraflores

裝修簡單、但有帶有濃厚嘅海洋氣氛
入面好多嘅擺設都係用海洋作為主題

就連入面嘅店員都係穿著具備南美海灘色彩嘅衣服
而且佢哋英文都非常流利

老闆見到我係亞洲人就即刻主動同我攀談
佢更加帶我周圍參觀呢間餐廳
表達畀我知佢係好鍾意海洋,所以成間餐廳都係用佢作爲主題
而且入面好多枱枱櫈櫈都係用舊嘅製船木材製成,以表示支持環保
原來佢曾經喺美國住過,但最後都係好掛住秘魯而返嚟家鄉發展

我臨走前佢更加送咗啲紀念品畀我
真係又食又拎

不過吹幾多水都冇用,餐廳質素先係最重要

先畀大家睇下個menu
一般唔少人嚟到都會叫Combos (S/.36)
可以四樣嘢揀兩樣

對於我呢啲一個人去食
叫兩碟餸又多咗啲,而家一碟兩食就very good
而且其中一個選擇仲係秘魯名物 Ceviche (檸汁醃魚生)
而另外三樣分別係海鮮焗飯、中式炒飯、炸鷄

黎到秘魯,已經好多人推介我一定要食Ceviche
話係每一個去秘魯嘅人都一定要食嘅野
其實周街都有得食,甚至係小販檔都有
不過基於衛生問題,尤其係食魚生,所以都係去返啲清潔程度比較好嘅地方

首先畀咗一兜炸粟米粒
好香脆,面頭啲鹽再配合粟米嘅甜好好味
我諗住喺香港得閒都整啲食當係零食

不過呢度叫支Inca Kola價錢就貴d啦
之前係Cusco Arequipa餐廳都係 S/.6,但呢度就成S/.8 仲要好細樽

主菜終於嚟到喇
兩樣嘅份量都好多
而且擺都好靚,兩隻貝殼襯托海鮮焗飯

先講下海鮮焗飯啦
海鮮焗飯入面有鮑魚仔、蝦、魷魚、扇貝,非常豐富
另外個醬汁就係用熟成番茄、忌廉汁、 黃薑粉、辣椒粉(少少)煮成
每粒飯都係好入味,味道濃厚
口感相對比較綿

而且喺米方面都有別於一般秘魯平民家庭
佢呢度嘅米比較大粒有咬口
但之前喺秘魯其他地方食到嘅米飯就比較鬆散

但個飯真係好好味,比多一碗我都食得落

輪到Ceviche
唔同嘅餐廳可能會用上唔同嘅魚
呢度嘅魚我估應該係鱒魚,魚肉呈粉紅色
咬落去口感比較淋

醬汁係用咗檸檬汁、 洋葱、辣椒溝成
其實就同泰式嘅酸辣汁係大同小異
當佢配埋啲魚肉一齊食,更加帶出魚肉嘅甜味

個底再鋪咗啲大粟米粒,撈埋啲汁一齊食又係好正
Overall真係好推介呢間餐廳畀大家
價錢按質素而言相當合理,人均消費約 S/.35-50
食物選擇亦都好多,連一個人黎都冇問題
食物質素都好高

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