【美食推薦】香港深水埗區特式餐廳-食意 Eatalian

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深水埗在近年真的被發堀出不少厲害的食店,
食意 Eatalian 的位置有點點遠離深水埗地鐵站,
亦因此可能比較難發現。
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不過,食意 Eatalian就在深水埗站A2出口直行,
經過深水埗的北河街街市,再走到荔枝角道之後就能看見,路程約需5分鐘。
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食意Eatalian的門面跟旁邊的店舖有著一點點的對比,不難找到。
而店內環境舒適,座位寬敞。
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店員附上餐牌後,會推薦一下本周隱藏餐單,
亦就是店家特別安排的精選食譜,
在餐牌內是找不到的~
我就點了白酒煮青口,一份有9隻,每隻都又大又鮮嫩,
配合著白酒的香氣,升華了青口的滋味。
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另外,每枱更會有一客迎賓小食,是脆片配蕃茄碎,
蕃茄有特別的調味過,酸酸甜甜,非常開胃,
與脆片同吃,味道和口感配合得超棒。
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食意Eatalian真的是一間菜式看似普通,
實質異常用心的餐廳,
因為我點了其中一個主菜是美國IBP Prime西冷牛扒,
給牛扒調味的不是沾鹽巴,而是巴馬臣芝士!!
滋味程度真不是文字能簡單表達~!!
我點的牛扒是mid-rare,煎得真的超好,看到外皮略略的焦脆,
漂亮的金黃,內裡是嫩嫩的紅粉色,單是視覺上已經是一種享受。
加上巴馬臣芝士在沾到牛扒內層的熱氣時,
黏在上面輕輕的溶化開來,帶著芝士的香和咸味,
煙煙靭靭的,令牛扒口感層次更多。
牛扒上的火箭菜正巧可以中和肉的油膩感,
不會因為吃太多而感到飽滯,甚至帶來清新感。
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另一個主菜是伊比利亞豬鞍扒配柚子醬,
豬的獨有香味非常濃郁,厚厚的,咬口非常有彈性,令人滿足,
柚子醬酸甜之中混合著果香,是開胃的醬汁,跟豬扒非常搭配。
拌碟的蔬菜吸收了肉香,滋味無窮。
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食肉喝可樂,真心不錯XD
最後,食意Eatalian的食物都是點選後即時製作,
要耐心等候~全日無收加一服務費,午餐更有九折優惠~~
給個地址,推薦大家去試試~
食意
https://www.instagram.com/eatalian_restaurant/
#食意 #Eatalian
地址:
香港深水埗荔枝角道309號地下
***題外話:
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