那天約了在地朋友相聚,他給我貼了這家店的圖片, 我心想著中式火鍋還有分地區喔? 最會分只有火鍋和日式火鍋, 不大了最近流行的韓式火鍋,汕頭我倒是第一次聽聞。 因為這家很受歡迎,所以最好要訂位, 在地朋友很久沒去,原來已經開了二店, 所以假如沒有預約的話,我看到約莫等半小時左右已經有座位, 而且台灣人吃晚飯有點早,避過高峰時間便可。 這家距離高雄捷運約8-10分腳程而已,非常便利! 進去店家裡面,果真的是一陣汕頭的味道! 與其說汕頭,是比較像潮洲的味道,是那種酸白菜的味道, 所以我可以理解為何是汕頭火鍋了。 追加食材方面,點菜紙上有星星是招牌, 其實湯頭已是滿滿的食材,所以人不多的話, 追加食材不要點太多,雖然剩下來可以外帶就是… 火鍋有幾個湯頭可以選擇,進店時有一陣陣汕頭的味道, 大概因為就是我們點的沙鍋魚頭火鍋, 送上來就是那陣味道,這個還未點配料, 材料已經超豐盛,所以後來追加的食物並不多, 而且這個湯很好喝,現在想起來我也好想喝。(流口水) 追加食材我推薦的有兩樣,一個是海鮮丸,另外是龍蝦沙拉丸。 海鮮丸真的小貴,台幣100只有三夥! 可是超大夥,而且裡面都是滿滿的海鮮耶! 完全的蝦子還有兩隻,可想而知是多大呢! 另外我也很愛龍蝦沙拉丸,咬下去裡面是沙拉! 外層很彈很Q,裡面有甜甜的沙拉醬, 真的不得了!太過份了!香港都沒有這種丸。 對在地人來講,這裡價位有點高, 光是湯頭就已經要400台幣,不過材料豐富! 但是對於習慣了物價驚人的我們覺得物有所值。 泰山汕頭火鍋 FB 網站︰https://www.facebook.com/iloveTaiShan