辛辛苦苦上班, 當然要偶爾對自己好一點食餐好的啦!!! 今次又跟友人們來到有【西餐大排檔】之稱的 Chef Stage de Eddy Chu 這裡環境氣氛都很不錯, 適合三五知己來聚餐''* 女生們聚餐最喜歡就係飲下油聊聊天''* 老闆推介這支用上 Funf 5 White Sangria 的【熱帶雜果白酒】 味道甜甜的很有果味, 很易入口; 而且只有 7.5%酒精濃度, 非常適合女生們飲用!!! 同時配上鮮果, 可引發出不同的果味來~~~ 先來的艾迪 BB鴿 香噴噴又炸得很有光澤, 同時不會太過油膩''* BB鴿細細隻, 火喉控制得很好, 而且是用上大廚獨有醃製方式來製作!! 皮脆肉嫩又多汁, 唔會好乾身, 燒得亦剛剛好!!! 鹹鹹地既滷水味令 BB鴿食落更滋味''* 而且用手食就有風味, 細細隻容易食, 就連骨都不放過呢~~ ❤ 焗法國連殼食田螺 特別的田螺殼是以麵條製成的, 外殼連同田螺肉一拼烤焗; 經烤焗後外殼脆卜卜, 內裡的田螺肉熱騰騰又好香牛油蒜蓉味, 而且唔乾身!!! 可以一齊食落肚真係非常方便, 真係第一次見這樣連殼食的田螺呢''* ❤ 蟹肉蘑菇忌廉汁配熱脆豬仔包 用上新鮮生拆的蟹肉做成忌廉汁醬, 再上新鮮熱辣的脆豬仔包!!! 絕對係十分吸引人的一道菜式''* 這個蟹肉蘑菇忌廉汁非常足料, 再一匙都有滿滿的蟹肉絲~~ 塗上又熱又脆的豬仔包上, 味道鮮甜又有口感, 真係要趁熱食呢!!! 而且個蟹肉忌廉汁既份量多到食哂D 豬仔包都仲有; 真係可以將一整匙就咁食添''* 令人好滿足的感覺喔~~ ❤ 海鮮黑毛豬肉骨茶 很足料的肉骨茶, 改用了海鮮及黑毛豬肉而餚成~~ 內裡有鮑魚, 海蝦, 魚肉等的材料, 多了一份海鮮的鮮甜味; 藥材味不會太濃, 慢慢的散發於口腔內, 非常適合香港人的口味!!! 十分推介這個肉骨茶, 那隻海蝦仲好貼心咁已經去殼~ 而鮑魚好腍好入味, 令人很回味呢''* ❤ 燒黑毛豬肋條肉 有見到他們以菠蘿香草來作伴菜嗎??? 是有原因的!!! 菠蘿香草可用來清一清味蕾, 每吃一口肋條肉前先來一塊菠蘿; 這樣就可以令肋條肉的味道更有層次感''* 肋條肉肉質嫩滑且不韌, 很有咬口外又沒有豬羶味~~ 想不到這裡的黑毛豬肋條肉這麼好吃!! ❤ 慢燒美國牛肉眼 用上慢燒方式去處理的肉眼扒, 大概 6-7 成熟的程度''* 肉質好腍又夠 Juicy, 唔蘸上醬汁都好好味了!! 最驚喜是伴碟的係用上紫薯蓉喔~~~ 最後就來到甜品時間, 先來的是美國香醇朱古力蛋糕''* 特濃的朱古力蛋糕, 是慕絲的質感, 而且它是純朱古力, 特別香滑!!! 很甜又不會過苦, 口感跟味道都是我的菜, 超喜歡~~ 朱古力迷必試這個朱古力蛋糕喔!!! (吃完後很有罪惡感的說~) ❤ 美國熱脆薄餅卷 熱辣辣的薄餅皮捲著香蕉及芝士忌廉餡; 再配上雲尼拿雪糕, 一冷一熱的很特別~~~~ ❤ 菠蘿雪葩 從日本來的原個菠蘿, 內裡是酸酸甜甜的雪葩; 夏天食真係好透心涼喔!!! 今次再來又有驚喜之作''* 真的值得推介給大家, 所有菜式都係廚師用心製作的喔~~ Chef Stage de Eddy Chu 地址:尖沙咀亞士厘道 17-19號 19樓 ♥ ~ ♥ ~ ♥ ~ ♥ ~ ♥ ~ ♥ ~ ♥ ~ ♥ ~ ♥ ~ ♥ ~ ♥ ~ ♥ ~ ♥ ~ ♥ ~ ♥ ~ ♥ ~ ♥ ~ ♥ ~ ♥ ~ ♥ ~ ♥ ~ ♥ ~ ♥ 歡迎大家跟我聯絡喔~ Email: winniecard@yahoo.com.hk BeautyExchange.BeautyLife.BlogDB.Blogspot.ELLE.FanPiece.FnB.iTrial. MyCossip.Qooza.QoozaBeauty.she.com.Sina.theZtyle.UBlog.WeShare Kami 嘉美 の 貪靚鬼愛分享 Promote Your Page Too