中環食事丨支持良心小店,高質飛騨和牛漢堡.Around Wellington

photo6203994119664150913

寫文章的速度總是不及光顧良心小店的快。記得有次在中環吃過晚飯後路經這間Around Wellington,已經被門外內貼滿的便利貼所吸引,這是從很早期已經表態的黃色小店。雖然至今已經相隔數月,但我仍然記得它們的飛騨牛漢堡的味道。自去年成立黃色經濟圈以來,生活習慣或多或少都有所改變,現在每次食飯都會先打開黃藍地圖,或許有人會說:這樣不會很麻煩嗎?連吃一頓飯都要這麼執著。老實說,是麻煩的。我捨棄了曾經最愛的元氣、東海堂、星巴克、茶狼(WTF竟然全都是美心集團),但作為香港人如果連這樣都做不到,那麼還有誰會支持黃色經濟圈?明白因疫情會令大家減退在外食飯的意慾,但可以的話,還是希望能夠優先選擇良心小店。

photo6203995257830484284

Around Wellington的餐牌款式選擇多,價錢在中環地段來說亦屬於可接受範圍內。除了這個餐牌上的菜式外,還有其他食物如串燒、焗飯或意粉等,因為餐牌會因應時令食材而不時更換,所以可以向店員查詢。

photo6203995257830484285

店內柔和的燈光與數量多到如牆紙般的文宣互相輝映,形成了和諧融洽的畫面。在等待食物的期間,不妨留意一下每張文宣,設計都非常美觀而且很有意思。而小店座位有限,繁忙時間或許需要等位,最近還增設外賣自取套餐,價錢亦更經濟實惠,實在是中環上班族的福音。

photo6203994119664150912

小店真的絕不放過每一個可以宣傳的空間,連裝著點餐紙的杯子也會貼上一張文宣,當時覺得這張貼紙很美就拍下了。所以為何這家小店能夠門外門裡都貼到「插針都插唔入」,你懂的。

photo6203994119664150911

這裡的食物不管是堂食或外賣都是用即棄餐具及以外賣盒盛載,個人覺得有點不環保,如果堂食能夠換成能夠重環再用的餐具和碟子會更好。

photo6203994119664150910
A5飛騨和牛芝士漢堡 HK$98

賣點之一的A5飛騨和牛肉質軟腍,而且非常多肉汁,帶有非常重的和牛味,口感一流。這裡除了選用我很喜歡的A5飛騨和牛外,還有一點令我喜歡得欲罷不能,那就是它的醬汁。在一般餐廳吃到的漢堡,醬汁不外乎是黑椒汁、燒汁或千島醬,高級一點的會配黑松露醬,但這裡用的竟然是紅莓醬!酸酸甜甜的紅莓味道與漢堡非常搭,煥然一新的味道亦很有新鮮感,清新的紅莓醬使人吃完整份漢堡亦不覺膩。

photo6203995257830484283
Combo HK$28

漢堡可以HK$28加配成Combo Set,配上汽水及薯條,這樣才是最完滿的配搭。Around Wellington用是粗薯條,真的覺得只有粗薯條才能吃到裡面的薯香,也能品嚐到薯仔的質感。即點即炸的粗薯條非常燙手,薯條炸得剛好呈金黃色,口感亦份外香脆。

photo6203994119664150909
青咖哩螺絲粉配炸鯛魚柳 HK$88

青咖哩配螺絲粉確是一個新穎的配搭,送來時已經聞到青咖哩的香氣,帶有微辣的刺激感。鯛魚柳用炸的方式去烹調倒是第一次吃,薄薄的炸漿包裹著細軟的魚柳,鯛魚肉質本來已經十分滑溜,炸過之後更能將肉質的鮮嫩保留著。唯一美中不足的是這份螺絲粉的份量不算多,吃完有種像是仍欠缺一點的感覺。

photo6203995257830484286

Around Wellington
地址:中環威靈頓街154號地舖
電話:5420 0331
營業時間:星期一至六 11:30 – 22:00;星期日休息

延伸閱讀:
佐敦食事丨神秘菜單到底有甚麼?分享我的聖誕晚餐Secret Menu.Tony’s Hell
觀塘食事丨隱身於工廈中的泰國地道船麵.船長 泰國船麵工房
太子食事丨真誠味道的良心小店,好吃到連湯都喝光的招牌花膠廣島蠔湯飯.潮州人

專欄寫作丨品牌合作丨商家推廣丨出席活動
Email: jessdailylife@gmail.com
IG: https://www.instagram.com/jess.dailylife/
Facebook: https://www.facebook.com/jessdailylife
Blog: http://jessdailylife.wordpress.com

This entry was posted in 其他歐洲菜, 情侶約會, 意大利菜, 時令, 特色餐廳, 知己聚會, 美國菜, 食材, 香港 and tagged , , , , , , , , , , , , , , , . Bookmark the permalink.