2018.07.11 【蠔之自助餐 愛蠔一族不能錯過】食在尖沙咀 夏天 為大地帶來雨水 而金域假日酒店Bistro on the Mile 就在今個夏日就為大家帶來... 以「蠔」為主題的自助晚餐 每位食客更可獲贈一盅鮑魚佛跳牆 不要以為是送贈未必有寶 佛跳牆原盅燉煮火侯十足 每盅都包括大大隻鮑魚、花膠、海蔘等名貴材料 連小妹都要大讚認真足料 吃生蠔才是正事 今次的主角有三款: 紐西蘭的Rock Oyster、澳洲的Smokey Bay、Coffin Bay 為及生蠔的衛生 都是新鮮即開 蠔(豪)之自助餐的蠔又豈可只有三款蠔食 蠔之沙律: 煙蠔薯仔沙律、八爪魚蠔肉沙律、蟹肉蠔沙律、蠔肉粉絲沙律 在場各式沙律都有加入蠔仔 均令人留下深刻印象 當中以八爪魚蠔肉沙律最為突出 帶點微辣更加開胃 蠔之前菜: 蠔肉凍湯、香檳蠔肉啫哩、煎蠔多士、越南蠔肉米紙卷 用蠔製作的小杯子 女士們都驚歎可愛 煎蠔多士Creamy 米紙卷爽口 很合適炎熱的天氣 蠔之日式料理: 蠔玉子燒、蠔夀司卷、炸蠔 不要以為日式料理只有刺身、壽司那麼普通 當然"蠔"也融入其中 包裹著蠔的玉子燒小妹還是第一次見 蠔之熱葷: (西式) 香煎煙蠔肉巻、煙肉莧菜焗蠔、芝士白汁焗蠔、蠔肉卡邦尼意粉 (中式) 砵酒焗蠔、蠔仔粥、香煎蠔餅、蠔仔粥 吃太多冷盤為前奏 亦會想來點熱葷 西式的不少得愛蠔人士最愛的焗蠔吧 而且還有2款口味選擇 傳統的朋友亦可選擇港人大愛打冷必食的蠔仔餅及蠔仔粥 蠔仔粥煮得軟綿 蠔仔餅亦豪不吝嗇 啖啖蠔肉 面對著多款蠔之料理 愛蠔一族一定會瘋狂 不過除主打外 酒店亦貼心的在場內供應其他多元化的美食 為一眾食客增添新口味 當然不少得自助餐回本之選海鮮區: 凍蝦、藍青口、翡翠螺、日本長腳蟹、龍蝦仔 樣樣新鮮供應 另外不得不提特式燒烤海鮮美食: 三文魚、鮮魷、鱸魚、蝦等 當然亦有常見的精選刺身、粉麵類、西式扒類及印度專區等 其中的燒乳豬及北京填鴨為必試之選 另甜品方面亦有多款選擇 單是蛋糕西餅類已經有十幾款 還有雪糕、豆花、燉蛋、水果、杯子甜品等 愛甜食的一定要一嚐酒店的葡撻及拿破崙 酥皮香酥 帶著點點餘溫 一試就能愛上 最後喝上一碗滋潤的紅棗雪耳糖水為晚上畫上句號 «Bistro on the Mile» 尖沙咀彌敦道50號金域假日酒店1樓 滋味生蠔海鮮自助晚餐 推廣日期: 1/7/2018-31/8/2018 供應時間: 1800-2115 Sun-Thur: 成人HK$569;長者HK$455;小童HK$398 Fri-Sat:成人HK$639;長者HK$511;小童HK$447 另加一服務費 P.S. 以任何銀行的Signature及白金Visa信用卡簽帳 即可獲75折優惠 了解更多 訂座電話: 2315 1118 網上訂座: http://www.higoldenmile.com (分數: 4/5) ig: jasmine_laiyee fb:Jasminewithfood blog.ulifestyle: jasminewithfood openrice: yee6192004 大眾點評: jasmine_laiyee tripadvisor: jasminewithfood Rettyhk: Laiyee Chu 小紅書: jasminewithfood