2018.06.30 【泰國過江龍 雞飯主題餐廳】食在太和 泰國 小妹就未曾去過 但水門雞飯的大名就有所聞 美食臨立的美食地圖 大埔太和區 最近行過就發現了一間主打雞飯的食店 不單雞飯主題新鮮 價格親民 就連裝潢都大膽用上港人較少用的鋅鐵桌椅 豬肉串燒 (3串起) $12/串 加烤麵包$10 先來點串燒熱身 串燒雖然選擇的款式不多 只有一款 但豬肉串亦烤到外表有如炭火燒烤 加$10就會有烤麵包 厚切麵包切成小口方便進食 兩者沾上微甜的沙爹汁更吸引 另外會跟一碟沙律小菜 青瓜脆口 加入辣椒絲及紅蔥頭酸辣酸辣挺開胃 水門雙併雞飯 $50 小店的飯類雖然都是圍撓雞的主題 但配搭的自由度都挺高: 單併、雙併、三併 當中更有雞內臟選擇 而小妹就選擇了雙併: 炸雞及海南雞 炸雞雖然談不上脆卜卜 但顏色亦金黃帶點微酥 海南雞則口感頗滑 沾上酸甜醬汁更開胃 當中特別之處是飯都是以上湯煮成 誠意加分 椰青 $32 清甜可口 椰肉爽口嫩滑 好比頭大 滋潤止渴 龍眼水 $16 真材實料 不會太甜 性價比高 喜歡台式飲料的不仿一試 更健康 «水門雞飯 WaterGateChickenRice» 大埔汀角路11號地下 (分數: 3.5/5) ig: jasmine_laiyee fb:Jasminewithfood blog.ulifestyle: jasminewithfood openrice: yee6192004 大眾點評: jasmine_laiyee tripadvisor: jasminewithfood Rettyhk: Laiyee Chu 小紅書: jasminewithfood