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穿越橫街小巷 尋找澳門最地道美食

以前去澳門覓食總是跟隨主流推介,澳門最出名的豬扒包、葡撻、蟹粥統統都試一番,之後發現名氣高未必等於好食,要品嚐地道特色風味,跟隨地膽朋友穿梭巷弄才過癮,因為隱世美食往往藏身於橫街窄巷之中。 第1站:要預先 booking 的市場蟹粥 位於沙梨頭熟食中心的中國名粥,由一對夫妻檔主理,你可以從市場自行搜索新鮮食材加工,或者打電話說明人數叫老闆預早入貨,按照你的預約時間即日烹調,一坐下很快就可以食到新鮮滾熱辣的蟹粥了~ 這食店以街坊價加工費吸引一班熟客,我們一行6人食了一大碟花甲,一碟煎魚餅和一大盤蟹粥,結算每人不用200元。重點是,蟹粥真材實料用4隻大蟹烹製,用豬膶瘦肉調味,加入莞茜和蔥花,實在稱得上人間美食,小妹食 … Continue reading

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【法國。卡昂】一看就覺得這個祕密花國好適合拍婚照

不少新人都會選擇法國這個浪漫聖地拍婚照~ 除了華麗眩目的巴黎鐵塔之外,很多法國小村鎮其實別有一番淳樸可愛的田園氣息。 我很愛巴黎的紫醉金迷,也愛鄉郊小鎮的簡單靜謐, 如果要選一個歐陸式庭園作為婚攝場地,法國卡昂的La Colline Aux必定在我的口袋名單裡。 位於法國西北下諾曼第大區的卡昂(Caen) 小城是通往 M’ont St Michel 的歇腳站, 由巴黎乘搭TVG約2小時到達此地。 原本打算計劃到達Caen之後報local tour即日來回簡訪聖米歇爾山, 可惜一來Tourist Office職員說時間太趕促不建議前往,二來又不能取消在Caen預訂好幾天的住宿, 有緣無份唯有在Caen … Continue reading

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【越南。峴港】4日3夜行程計劃 + 景點

越南是個不折不扣的渡假天堂,我妹在花了半個月時間深度遊越南之後,抱著依依不捨的心情回家,她說越南南部、中部和北部城市都有點不同的風土人情,價廉物美,讓我堅決下一個旅行目的地就是越南。 峴港不及河內、胡志明市般發達,以峴港為探索越南的起點難免心裡會有一些落差,因為當地的酒店、食店質素都較一般,連我最期待的地道牛肉湯河食了好幾次也覺比不上香港的水準。後來我聽妹說河內的東西才算好食,要比峴港的好食5倍,唯有等下次才來個真正的美食之旅。遊走在峴港市,整街都是電單車,這是當地人最大眾的交通工具,除非你很好技術,不然還是乘搭計程車較安全。 關於峴港 峴港位於越南中部,北面接順化,南面接芽莊,是個沿海城市,其中美溪海灘是峴港標 … Continue reading

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