跟家人去彩晶軒飲茶,一早就大排長龍,等了半個鐘才有位。 點心款式不算很多,但都頗為吸引。 除了傳統的點心,有心太軟,迷你蝦漢堡等,眼見侍應捧出來的點心每件都很精緻呢。 叫了蜜汁叉燒酥。 叉燒餡同叉燒包的差不多,但我覺得比叉燒包好吃,而且小小一件,看上去比較精緻,也不會太滯。 然後是自選粥。我們選了生滾粥底加菜苗、豬潤。 雖然因為開頭忘了影相,吃了一點之後拍得有點醜,但其實來的時候是很好看的。 粥底比較"杰",但又不會很heavy,不會很多米,比較像粥水,口感很好。 現在很少酒樓會送這個吧?雖然我不知道它叫甚麼。 蝦腸有很多蝦在裡面,而且腸粉亦薄而軟滑,非常好。 菜苗餃一向是我去飲茶的最愛,因為覺得它吃上去很清新。 而彩晶軒的菜苗餃是值得一讚的,因為用料很足,有很多菜苗,而且皮薄。 奶黃流沙包,有很香的蛋黃味。 而且小小一個,不會太飽。很好吃!推介! 小籠包皮薄餡靚又多汁!正! 熱的紅棗糕。 通常在外面吃到的熱紅棗糕都會溶溶爛爛,但這個不會,值得一讚! 這間酒樓的價錢比同區的貴少許,但點心創新而精緻又好吃,值得一試。 彩晶軒 地址: 黃大仙睦鄰街8號現崇山商場2樓8號舖 電話: 2951 0866