見門外貼上不少剪報和相片,連蔡瀾都推介,舖外又很多人等外賣,今天就試試這家四川米線。 點餸方式有點像叫車仔麵,選擇多而特別,除了有齊譚仔的料,更有日本仿飽片、芝心丸、蟹籽包、墨魚頭及象拔蚌等可供選擇。今次選了雞肉和生菜。 湯底有分麻辣和酸辣,辣度由大辣,中辣到小辣,小辣當中還有十級的選擇,與譚仔一樣。店內建議食客初試五小辣,我叫了麻辣三小辣,覺得與譚仔的辣度差不多。但是這家店的麻辣湯比譚仔香濃很多,令人回味 雞肉生菜麻辣米線,份量不少,而米線滑得來帶些韌度。總體而言是完勝譚仔的。 上網找找這家餐廳的資料,原來長沙灣總店早在十年前已存在,是香港米線店的始祖。現在通街通巷都吃得到米線,但要找到一間咁好味的真的不易。 裕一品 地址:旺角通菜街107號地下 電話: 3585-7327