倒數1星期。 梁先生成日話:簡簡單單就得啦! 一提起慶祝生日,男人的回覆應該都不相伯仲。如此故作冷靜的回答可能型仔d 掛。。不理了,先打去預約:喂。。 我想留比佢既信息係。。。麻煩曬! 22/8,梁先生吉日的前前夕。黎小姐借團購卷快要過期的藉口(但佢信…)伺機約梁生。事前保密動作做足,彙報自己瘋狂地請半日大假去shopping,實情是買禮物同裝身。雖然六點半的上環地鐵站被下班族迫到爆,但沿路無阻,五分鐘就行到位處蘇杭街的The Green Lounge. Menu 四字是貼在木板上的彩色bubble 膠,頗為特別。 晚餐一set 包前菜,主菜,餐飲和甜品,原價$24x, 有團購便宜了一半! 先上粟米忌廉湯,上面以烤香了的煙肉碎和香草點綴。用溫暖的面包沾滿濃湯入口是我的習慣。此湯味道濃烈,但質地頗稀,無法好好扣在烘好的法包上,影響口感。 這兒的前菜選擇有二: 紅菜頭沙律及巴拿馬火腿伴蜜瓜,我們各選了一。 紅菜頭沙律是rockets加蘋果絲與紅菜頭絲,淋上黑醋汁,此配搭味道一般;火腿有口感,但不會齒頰留香,是不是巴拿馬已經不得已知。蜜瓜不是很甜,所以配搭未盡完善。 酷愛吃三文魚的我點了一份“香煎三文魚扒伴菠菜薯蓉”($248) 對比這隻超大碟,主菜看上去分量顯少,但我們卻吃到舔舔脷! 三文魚煎的金黃,乾爽,表面油分不多,但咬落juicy 肉嫩,塊魚皮絕對是精髓所在,像炸過一樣甘香爽脆。而菠菜汁薯蓉則和普通薯蓉味道差無異,只是顏色上有趣;伴碟的黃瓜翠肉瓜和番茄也不要錯過,特別當你覺得薯蓉太漏的時候,烤蔬菜可給你一口清新。 壽星選了個“皇冠帶子焗薯蓉”($248) 上菜的時候我難掩失望神情,因為這個薯蓉塔,未免,太大了吧。。。 上層有看得見得牛油和芝士,服務員見狀即說:帶子係下面。 噢哦哦。。。我們切開之後見到四件直徑大約4cm 左右的大帶子藏在薯蓉洞內,是我吃過最大顆的帶子啦~ 可能焗的時候吸收了牛油香氣,很是鮮味,但裡面的水分卻未有流失。 任食甜品時段終於到了! 店員說甜品因即焗關係需要最少15分鐘,可能這就是為何有食評投訴甜品並非任食的原因吧! (食完正餐才可以開始點甜品,由於整頓飯限時90分鐘,所以根本不能點太多) 點完甜品,好戲來了!店員收走桌上餐紙,梁先生竟然還一臉茫然,問為何在枱底湊巧見到自己的名字! 傻瓜,Happy Birthday啊!這個傳心意服務是我覺得最特別,也是他覺得最意想不到的驚喜。 顧客可以預先跟店員安排在枱底砌字。電話上他們曾提醒原本我的一大段生日message 只會用白紙print out. 個人覺得有欠美感。所以記住msg 要短而精! 一戳即漏的朱古力心太軟和鬆軟士多啤梨waffle終於陸續到達,等待的時間好想變的不再重要。 因為梁先生感動得牽著我的手很久,很久;看著不喜歡吃甜食的他如此比面,就知道這份簡單的驚喜,成功了!