日本關西自由行。京都特色美食餐廳推介。夏季限定。貴船川床 / 納涼床 -「ひろ文 」流水麵

除了京都鴨川京都近郊貴船的「川床(納涼床)料理」亦非常有名氣,
貴船是避暑勝地,四周都是川流河床,充滿濃厚的大自然氣息,
加上建築物是日本傳統風格,拼湊起來是一個非常美麗優雅的地方。
「清水寺」浴衣和服體驗大家也看多了,這次是難得的貴船浴衣體驗。
由於早上曾經下滂沱大雨,所以有點擔心是否可以進行川床流水麵,幸好店家照常營業。
是日天色陰陰,但紙燈籠的橙黃燈光反而更明顯,環境更有Feel。
~*ひろ文
貴船有不少提供「川床料理」的餐館,價錢昂貴,當中「ひろ文」除了提供「川床料理」,
更是貴船唯一以便宜價錢提供川床上吃流水麵的餐館,
只在5月至9月下旬供應,所以非常受遊客歡迎。

ひろ文」營業時間由早上11點開始至下午4點,

每回合最多只能招待6組旅客(12人),聽說經常要排隊超過一小時,
所以我們第一時間先衝上來,不過是日天氣問題,旅客很少。
另外要吃的旅客要先付款,價錢每位¥1,200,
店員會給你印有號碼的小扇子,我們在一旁等店員叫號碼。
等了大概15分鐘,店員叫我們下去等,我們是下一組客人,
腳下的木板便是搭建在河床之上哦!!
站在這個位置真的非常非常清涼哦。
 對面便是吃流水麵的地方了!!
可恨木地板有點濕,不然可以坐在木地板上,把腳浸在河水裡!!

很期待的心情。

終於到我們了,用餐客人眼前的景色就是這樣子。

簡直是世外桃源啊…與鴨川納涼床」是完全另一種味道,

坐在大自然的河床之上,對著瀑布用餐,天然的冷氣涼風,
難得的感受與體驗呢。

每人一份葱花醬油及有點像麻薯綠茶味的甜點,很香很有咬勁的甜點。

每組客人各自有一條獨立竹管道傳送麵團,
所以不用擔心衛生問題或自己的麵團給別人夾起,
店員會告訴客人使用哪條管道,我們被分配了上面的管道。

麵團出現趕快夾起,基本上很容易便把整個麵團夾起。
很忙啊!! 既要拍照又要拍短片!!

雖然流水麵真的只有麵和葱花醬油,非常簡單,
但麵質非常好,很有咬勁,那個葱花醬油看似很濃烈很鹹,
但實際上吃起來香而清爽, 流水麵果然是夏日的消暑良品!!!

只顧著拍照,小碗上的麵團還沒吃完…
其實麵團與麵團之間會相隔一定時間,足夠你吃一個麵團,
只是我們又要拍照又要拍片,所以有些忙亂啦。

還有如果夾不到麵團的話,麵團會一去不返啊!!

至於麵團的份量,吃光的話會很飽!!
話說我們損失了2-3個麵團,但依然覺得很飽啊!!
所以可以當是午餐,下午再到附近的茶屋吃日式下午茶。

當出現粉紅色麵團,即是代表流水麵體驗結束,
我們就是損失了粉紅色麵團,所以沒有照片。
放上一小段短片 – 流水麵短片

只要花每位¥1,200,便可以短暫體驗川床上用膳,

而且身處於如此的大自然美景,真的非常值得一試呢。

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