【世界級宿泊介紹】【靜岡】沁著茶香的濱名湖絕景界遠州,一泊二食河豚鰻魚懷石料理

距離上一次到訪星野集團已經是一年前的事,這次行程住宿選擇了位於靜岡縣的「界遠州」。一直都很喜歡日本的溫泉旅館,而星野「界」系列的旅館定位為「精品溫泉旅館」,每間旅館不超過50間的房間數,並提供當地食材烹調料理,希望讓住宿者留下美好的日式旅館溫泉住宿體驗。

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我這次所入住的 「界遠州」是以茶為主題的溫泉旅館,在館內可以品嚐美味的靜岡煎茶外,還可以享受保暖含鹽成分高的館山寺溫泉。從JR浜松站出發大約40分鐘就可以抵達館山寺溫泉巴士總站,這裡會有不同旅館的接駁巴士在這裡等待客人。從巴士總站到「界遠州」則只要大約5分鐘,其實走路也能夠到達,走路的話還可以邊走邊欣賞濱名湖的景色。

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我個人覺得 「界遠州」門口及大堂的設計,整個給人很沉穩的感覺,是我喜歡設計類型。大堂空間也很寬敞,燈光較昏暗,比較屬於大人的氣氛。 在辦理入住的時候,旅館的服務人員也貼心為我們安排茶點,這也是在「界遠州」所喝的的第一道「茶」。

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這次的安排入住的房間,是面向濱名湖的和室套房,可以容納1-4位住客。和室設計的關係,地板才用上塌塌米,擺放了兩張豆袋梳化,簡約時尚感又融合了日式風格,低調舒適感十足。

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房間擺放了精緻的泡茶茶具、茶葉,如果把茶葉喝完後,還可到三樓的旅遊圖書館內的茶室,選擇茶葉。

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因為館內已經有提供男湯、女湯露天溫泉大浴場,浴室方面是採用了簡潔舒適的設計。擺放了「界」獨創漢方護膚品、沐浴用品。

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每一家「界」的餐食一直都是我最為期待的部分。因為他們選用所在地域的新鮮當季食材,對每個烹調細節都非常講究,提供只有在當地才品嘗得到的日式料理。這次在「界遠州」的「一泊二食」,晚餐為我們準備「河豚及鰻魚」作主食。

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其實濱名湖是著名的日本河豚及鰻魚產地,由於這裏溫暖的氣候和水質,從明治時代開始就作為養殖河豚及鰻魚的地方,更以「名牌鰻魚」聞名全國。

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這次其實是我第一次吃河豚,感覺十分新鮮。

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服務人員會教我們如何品嘗、配合什麼的醬汁。每道菜式也是以一小碟的設計,精緻美味又讓人賞心悅目。

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而早餐是屬於日式套餐的樣式,鍋物、煎魚、煮物、溫泉蛋、味增湯、醃菜等。

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公共設施空間

Travel Library

位於三樓的Travel Library,有不少不同種類的書籍,在這裡可以免費飲用茶點、咖啡,坐在這裡也可以清楚欣賞到濱名湖的美景。這裏也有一間茶室,放在不同種類的茶,可拿會房間享用。

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男湯、女湯露天溫泉大浴場

「界遠州」內的溫泉是屬於鹽分成分較高的館山寺溫泉,對皮膚及保暖有非常大的功效。

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湖都の湯室內浴場,會放入獨特的茶葉,茶葉含有豐富的維他命、氨基酸等等,故有美肌的效果。華の湯戶外則有超大的原木檜桶,各具特色。

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星野集團旗下的旅館,每一家也會提供不同類型的體驗活動。「界遠州」是以茶為主題,這裏的體驗活動也是圍繞着茶,這次我參與了日式煎茶體驗。每天有三個時段,這項體驗是免費的,但需要事先預約,每次體驗的時間約20分鐘左右。

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服務人員會準備三種從淡到濃的綠茶,讓住客細細品嚐每一種不同的茶香、甘甜口感。另外也會教導我們最正確的泡茶方式, 例如溫度、需要使用多少度的熱水,感受使用不同溫度的熱水泡出來的茶香也不同,深深覺得茶道也是一門很高深的學問!

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這次在 「界遠州」的兩日一夜住宿體驗,能夠一邊享受精緻的靜岡優質煎茶,一邊欣賞壯麗的濱名湖景,泡湯、品嚐一泊二食創意河豚鰻魚懷石料理,重新感受「界」系列旅館帶給的無比魅力。

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界遠州

地址:〒431 -1209 静岡県浜松市西区舘山寺町399-1
電話:+81-50-3786-1144
https://kai-ryokan.jp/enshu/

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