除咗廣式蓮蓉月餅,香港還有乜月餅抵食?

到了中秋節,不得不提嘅就系月餅啦!唔管系自己食抑或送禮,月餅已經成為了中秋節嘅象征之一。

小時候,我哋食嘅最多嘅就系廣式蓮蓉月餅了,月餅個頭大,夾心多,一個月餅食完都唔使食飯了。

但依家,大家似乎都唔中意食咁大嘅月餅了,蓮蓉口味已經滿足唔了消費者嘅味蕾。依家更鍾意小巧精致,更加創新嘅口味——比如流心奶黃月餅。

1)半島流心奶黃月餅

有咁一款月餅,已經成為香港人最受青睞嘅月餅之一,在內地被瘋搶,一上線就被搶光,究竟系乜月餅咁火呢?佢就系——半島流心奶黃月餅。

被譽為半島酒店嘅「鎮店之寶」嘅「香港奶黃月餅」,系自1986年起,半島酒店獨家配方。

只有0.2公分金黃色面皮,放進微波爐叮10秒,食了一口就「哇!」了一聲!總之蛋味奶味好濃!

半島嘅奶油、糖、面粉嘅比例恰到好處,口味和口感啲都唔會過時,所以才會咁久了都受人追捧。

奶黃月餅餅皮入口松化富牛油香,唔會干身同一咬就散,奶味和蛋黃味平衡得很好,咸蛋黃餡兒像金沙一樣流淌,甜而唔膩,流而唔稀,一口過癮,口感甘飴。

2)利苑流心奶黃月餅

利苑嘅迷你奶黃月餅就唔係行流心路線,但勝在奶味香濃,奶黄餡細緻幼滑又唔會太甜,配杯茶真系perfect!八件裝只係$208,指定信用咭仲有折扣,送禮好得體。

3)美心流心奶黃月餅

人氣依舊嘅美心流心奶皇月餅,其實受歡迎真係有道理嘅,餅皮奶味香濃,奶黃香味濃厚,唔駛加熱其實都已經好流心,不過我自己都係鍾意加熱少少特別好食同會流得更勁!

你哋最中意邊款月餅呢?留言講畀我知們吧!

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