Category Archives: 家常小菜

【嘿嘿為食記】充滿台灣風味嘅牛肉麵

每次入開元朗,都一定心思思黎呢間「士林台灣麵」。 每次都要叫一碗充滿台灣風味嘅紅燒牛肉麵(hk$50),來一解我思台灣嘅鄉愁。 你睇塊牛展幾大塊而且又厚肉地,而且炆得好腍好入味!!!仲帶有小小牛筋,食落口感好Q!! 湯底亦好濃嘅牛肉味,好鮮甜。 呢碗係我係香港食過最好食嘅台灣紅燒牛肉麵!!無得彈~~~~~~~~~~~~~~~~~~~推薦!!! 另外仲叫左韮菜雲吞麵(HK$42)。 鹽酥雞扒就食左好多次,今次試下鹽酥魷魚鬚(HK$48),魷魚鬚大大條,而且好香脆呢!!! 飲埋杯香芋珍珠奶茶(HK$18)就大滿足喇!!! 【店舖資料】 士林台灣麵 元朗西菁街9號富盛大廈地下 +++++++++++++++++++++ … Continue reading

Posted in 其他亞洲菜, 家常小菜, 家庭聚會, 情侶約會, 新界, 特色餐廳, 甜品/飲品, 生日派對, 知己聚會, 食材 | Leave a comment

【嘿嘿為食記】麻甩佬嘅浪漫 – 手抓食原隻茶香燻走地雞至夠豪邁!

放工即興約埋班好朋友去食飯。 麻甩佬朋友推介去食附近嘅江記海鮮菜館,小菜、海鮮、啤酒樣樣有! 大家坐埋一枱,吹住水啤一啤,確係男人之間嘅浪漫。 可能小女比較豪邁,所以都好明白男人嘅浪漫!!哈哈XD 先黎第一道餸 – 手抓茶香燻走地雞 (HK$148) 熱喇喇, 上枱時還有火,而且好香茶葉嘅煙燻香味! 雞肉好嫩滑,有小小鹹香,雞胸肉一d都唔「鞋」口。 成隻上,要點食呢! 麻甩佬朋友親身示範點食至夠豪邁! https://youtu.be/s8UCrcYokkw 撕開仲有肉汁,而且唔肥膩!!要趁熱食!但小心熱親對手呀! 呢個蛋白蒸花蟹(HK$118)仲抵食!花蟹好清甜,蛋白滿滿蟹汁!!好滑溜!可以餸白飯! … Continue reading

Posted in 中國菜, 九龍, 家常小菜, 家庭聚會, 情侶約會, 時令, 特色餐廳, 生日派對, 知己聚會, 食材 | Tagged , , , | Leave a comment

【嘿嘿為食記】簡單又易做嘅愛心早餐 (煙肉雞蛋多士杯 / Mini Bacon Egg & Toast Cup)

成日係街外食早餐,食到厭厭地! 不如自己係屋企做個愛心早餐俾親愛的食啦!! 只要你屋企有個小小焗爐就可以,基本上係零失敗同無得輸! 材料好簡單: 方包數片(亦都可以用英式鬆餅 ) 煙肉數塊 芝士碎 雞蛋幾隻 黑椒 海鹽 首先將方包切成圓形放入Cupcake杯! 再放上芝士。煙肉圍住方包邊成圈狀。 然後每個都打上生蛋一隻。 最後可以加小小海鹽同黑椒。 之後放入焗爐焗大約10分鐘~ 叮一聲之後…. 可以出爐喇! 切開是流心的蛋漿!! (如果想蛋黃熟D,可以焗12-14分鐘) 如果想早餐再豐富一點,可以自己加多點配菜, 例如:有機菜、腸仔、生果、栗米粒等等! 隨自己嘅喜好去配搭啦~ ++++++++++++ … Continue reading

Posted in 其他, 其他, 家常小菜, 家庭聚會, 情侶約會, 烘焙, 生日派對, 知己聚會, 美國菜, 食材 | Tagged , , , , , , , | Leave a comment