零失敗嘅無水海鮮鍋,超鮮味! 而且做法同材料都好簡單,亦可以隨意配搭唔同食材。 底層可以放滿切了片嘅白蘿蔔、娃娃菜同豆卜。 仲有加兩片薑。 海鮮配料可以層層擺上,有大蜆、鮑魚、花甲、蝦等等... 最後放小量蔥!! 重點係完全唔洗加水,海鮮同菜會出水, 記得全程加蓋,之後中火煮十分鐘再慢火煮十分鐘。 煮完湯底超甜!豆卜仲超入味!!正到暈!! +++++++++++++++++++++++++++++++++ 以上內容純屬個人意見。 Blog: https://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/heiheiworkshop/ Facebook: https://www.facebook.com/HEIHEI.WORKSHOP/ IG: heihei_love_food Contact: workshopheihei@gmail