(ENG/中文) Japan Tokyo Gourmet Travel Guide #097 爆食日本第97回東京都豊島區池袋篇<ガガナ ラーメン >拉麵系列: つけ麵: 特色牛腸ホルモンつけ麵! 食店地區:日本東京都(豊島區) 食物類型:拉麵系列(つけ麵) 食評回憶:爆食日本食極都唔肥系列,「抵唔抵食?又睇落去?」 日本拉麵中的湯底多選擇,而食材配搭大部份都是以豬肉叉燒為主,這間拉麵以「ホルモン」作食材,在東京拉麵店來說,算是少有的嘗試!特色牛腸ホルモンつけ麵!於是走去一試! 「爆食東京」網上書店/Buy from internet: https://www.cp1897.com.hk/product_info.php?BookId=9789888391325 業務聯絡:好孩子出版書籍「爆食東京」銷售地點:香港的商務印書店、三聯書店、大眾書店、中華書店等。另外旺角信和中心地庫B33號。格仔 L1。有興趣去看看啦。 點擊圖片放大 +2 食店距離池袋車站大約10分鐘步行夾情,地點不算繁忙地區,店子在地舖和地牢之間,在食店關門之前來到。 食店面積很大,食客U字型圍着料理人吃麵,這天點的是主打菜:特製GaGaNaホルモンつけ麺。 沾汁香濃,有叉燒,肉碎和主角ホルモン; 點擊圖片放大 粗麵條,混合上汁吃,不錯! 特別是ホルモン的,燒灼後有焦香,肥脂滲出來更加惹味! 點擊圖片放大 喜歡ホルモン可以試試這個混合食法! 性價比度 *** 人氣指數 *** 店內裝潢 *** 服務質素 *** ———— 食店餐廳名字: ガガナ ラーメン 是日菜式: 特製GaGaNaホルモンつけ麺 1,080円 地址: 東京都豊島区西池袋3-33-17 東武サンライトマンション 1F