Tag Archives: 拉麵

豬骨湯拉麵食得多, 雞湯拉麵又食過未? 小編最鐘意食雞, 所以鐘情於雞白湯拉麵~ 網上見到香港八大鰻魚飯首選嘅「金鶴拉麵」, 除左有即劏即燒蒲燒活鰻飯, 仲有招牌雞白湯拉麵~
同同事係阿士厘道收工, 就去樓下嘅「博多拉麵別天神」食個拉麵啦! 餐廳裝潢如日本傳統拉麵店, 除了中間方枱可供小夥人一起吃之外, 當然少不了和拉麵師傅零距離嘅吧㘆,
首先講吓「拉麵來」嘅歷史, 「拉麵來」原本來自東京, 2010年曾獲日本拉麵最高權威「魂之一杯」拉麵大賞中豚骨組亞軍。 而小編認識「拉麵來」, 正正就係因為「魂之一杯」, 雖然到而家,小編仲未食到(因為weekend太多人排隊,仲...
每天上班總會經過加路連山道的拉麵店—「拉麵Jo」, 它是連續三年獲得米芝蓮推介的餐廳~ 平日午飯時段周不時都要排隊等候才食得到, 剛好拉麵控在附近上班又發起拉麵癮, 便約了在下班後一起來挑下機。
「拉麵台風」屹立於荃灣的大河街多年, 久久未見有其他拉麵店敢與「台風」正面交鋒, 但近年係同一條街竟然開設了另一家拉麵店-「豚道樂」,成為「台風」的競爭對手~   其實小編並沒有吃過「拉麵台風」, 因為眼見食物圖片已經覺得是比較港式的日本拉麵, 但「豚道樂」店內外都散發着濃厚的日本氣氛, 餐牌上的拉麵全都...
聽同學說學校附近有家不錯的日式串燒店-「魂燒」, 就上課之前來試試吧。   「魂燒」有一個烹調串燒位置,好讓食客一目了然, 所有串燒即叫即燒,整條街都充滿串燒香, 「魂燒」除了做外賣,堂食也是可以的, 除了有露天位置外, 店內還有一排吧檯, 牆架上擺放着不少的日本裝飾~
上次去過尖沙咀阿士厘道的「別天神」, 嚐過小龍蝦蟹籽沙律後一試難忘~ 今次就和加班的同事一起到銅鑼灣分店再回味一下。 店面雖不比阿士厘道的寬敞, 但裝潢亦遵從日本傳統拉麵店的風格, 有一列和拉麵師傅零距離的吧㘆位, 讓食客看到師傅如何為你烹調美食,感覺零舍親近。
銅鑼灣拉麵店林立, 但每次都食叉燒拉麵真係好悶氣! 最近發現有家拉麵店——「豚燻」,