第三次去「響 - Hibiki 日本燒肉」食放題, 雖然收費唔算係平, 但勝在用料上乘和講究, 仲有刺身、海鮮等,任食 2.5小時, 紅白酒、清酒、柚子酒、梅酒都係任飲, 絕對可以食到番本! 而家做緊澳洲和牛、龍蝦、海膽套餐, 疫境求生仲推出多款優惠, 晚市79折優惠,(加埋一就相等於87折),$355/位, 宵夜10:30pm後89折,免加一,(相等於8折優惠),$345/位, 唔想出街周圍去? 可以外賣套餐返屋企食架,仲額外有85折優惠~ 刺身都幾豐富, 有三文魚、甜蝦、油甘魚、帆立貝、八爪魚和海膽, 款款都好新鮮! 三文魚、油甘魚都好肥美, 甜蝦好大隻,鮮甜味美, 帆立貝鮮味之餘,又有嚼勁,一定要encore! 傳統嘅馬糞海膽瓣塊較小, 但勝在味道濃厚甘甜,不錯吃! 今次搞搞新意思,唔再係海鮮拼盤, 而係轉左做龍蝦, 龍蝦肉質爽彈,不錯吃! 最欣賞「響 - Hibiki 日本燒肉」嘅係放題之餘,仲可以食到好高質嘅和牛, 全部都晒label介紹, 咁就可以自己親身比較下肉質嘅分別~ 澳洲和牛西冷、胸腹和牛肉眼 大理石油花分布均勻,口感滑嫩多汁。 美國牛肋骨 比起其他澳洲嘅和牛肉肉質更有嚼勁! 小妹同我最鐘意食骨付雞肉腸,佐酒一流! 雞軟骨口感爽脆,只係加左啲鹽去調味,已經夠晒簡單又美味~ 其他日本料理如沙律、天婦羅、炸物、鍋物都有,選擇幾多樣化~ 呢到嘅天婦羅同炸物全部都係即叫即炸,熱辣辣~ 其中最欣賞榴槤炸彈和芝士年糕, 外脆內軟,內餡十足! 大胃王驚唔夠飽? 可以食多個烏冬或泡菜雜菌鍋~ 冇諗過呢到嘅烏冬咁出色, 食得出係日本出品,口感嫩滑煙韌,我地仲啪左兩碗~ 泡菜雜菌鍋有好多菇菌之餘, 仲有好多泡菜係裏面,微辣惹味~ 甜品方面, 除咗有蛋糕和mousse cake, 雪糕選擇多, 有Mövenpick、Fruttato Gelato意大利雪糕、雪條和Dreyer’s甜筒。 點擊圖片放大 地址: 響 - Hibiki 日本燒肉 (佐敦) 佐敦白加士街101號珀軒1樓 營業時間: 星期一至日:17:30-1:30