小妹上次同我食過一次「兩三碗車仔麵」, 就戀上左佢自家製嘅『墨魚春卷』, 所以而家佢過親黎搵我, 都會話上慈雲山食車仔麵。 我地兩點黎到, 過左lunch時間都仲係好滿座, 真係好多街坊幫襯! 今次我地無叫墨魚春卷做小食, 諗住試下其他未食過嘅小食—麻辣雞腎、麻辣雲耳雙拼($35) 嘩,好大份呀,份量好多, 自家調配嘅麻辣汁,加上芫茜、蒜蓉等, 微辣惹味! 上次麵底食左粉絲,份量多,又吸湯, 所以我地今次都係一齊食粉絲, 配上自家製嘅辣汁蒜香十足,微辣惹味。 上次嚟嘅時候見到好多其他食客都點呢到嘅餃子, 所以今次我地都唔執輸,點左兩款餃子。 小編我就鐘意韮菜餃多啲, 餃子皮厚薄適中,咬落去仲有幾分彈性, 唔會係好粉嘅質地, 白菜豬肉餃係用綠色嘅水餃皮, (唔通連餃子皮都係自家製?) 豬肉同菜嘅份量各半,不錯吃! 點擊圖片放大 墨魚頭 平時係坊間點一個墨魚頭嘅餸, 都係零舍貴,要十幾蚊, 不過呢到叫咩餸都係$9,抵啦! 墨魚頭鮮味十足,口感爽脆。 豬紅口感好嫩滑,但本身嘅味道唔係好突出。 食過返尋味嘅招牌豬頸肉, 一如既往醃得好入味,有嚼勁,必試! 今次冇叫小食嘅墨魚春卷, 梗係要點返個餸係墨魚春卷啦! 一個餸係一條嘅墨魚春卷 ! 裏面依舊食到爽脆嘅墨魚肉, 不過春卷皮浸過湯之後, 好快就腍左,無小食嘅咁脆口, 下次都係叫小食好啲! 我地仲叫左碟蠔油韮菜 ($18) 韮菜份量好多,好抵食呀! 地址: 兩三碗車仔麵 (慈雲山) 慈雲山毓華里55號地下5號舖 營業時間: 星期一至日:10:30-00:30