燒~雞~翼~我鐘意食! BBQ一定要食雞翼,食日式串燒一定要食雞翼,打邊爐都要食雞翼~ 身為雞翼控嘅我, 知道銅鑼灣開咗一間新嘅雞翼專門店, 梗係要黎試下啦! 叫得「Wing It!」, 顧名思義就梗係同Chicken 「Wing」有關啦~ 點擊圖片放大 店舖面積不大,只有十多個吧檯座位, 但都算坐得舒適。 這裏的食物主要以小食為主, 主售雞翼、薯條和期間限定的小吃如炸芝士和洋蔥圈。 雞翼有兩款口味:Original 和 Crispy , 即是原味和脆炸, 份量可選 4 隻($40)或8 隻($75), 如果決定唔到邊款口味, 仲可以要求店員half half,一次過試晒兩款添~ 個人來說,兩款雞翼都相當美味, 原味的,外皮煎至微脆,但一點也不油膩, 脆炸的,炸脆之餘又不會太熱氣, 仲有一粒粒crispy口感。 最重要係每隻雞翼都大細均一,肉嫩多汁, 其實唔蘸任何醬汁都夠晒滋味! 不過有咁多醬汁喺度,點可以錯過呢? 有多達15款醬汁和3款調味粉, 其中推薦自家製水牛城雞翼, 比普通嘅水牛城雞翼更香辣惹味! 蜜糖是拉差味道獨特,又甜又辣,很有趣! 其他如芥末蛋黃醬、蒜香蛋黃醬、蜜糖芥末醬、日式燒烤、甜香蒜味都相當不錯,值得一試! 個人覺得混醬可能會更出色, 我地試左個combination, 灑上美式孜味粉, 加埋鹹香藍芝士和香辣惹味嘅自家製水牛城雞翼, 雖然幾重口味,但又幾夾喎哈哈! 食雞翼加$30的話,就可以有一個combo, 有埋薯條和汽水, 都幾抵喎! 不過我地本身飲左好多野, 所以都係散叫一份薯條($25)算啦。 無諗過一份$25嘅薯條可以咁大份, 薯條炸得香脆可口, 粗身得黎,薯肉又夠厚,夠晒咬口, 又可以無限蘸醬汁, 蜜糖芥末醬就啱晒我啦! 炸芝士條 Mozzarella Sticks ($20) 係即叫即炸架! 外皮酥脆得很, 咬開滿滿芝士,又夠晒拉絲效果, 十分「芝」味,性價比高! 地址: Wing It! (銅鑼灣) 銅鑼灣禮頓道106-126號禮信大廈地下3號舖 營業時間: 星期一至日:11:30-21:00