筲箕灣東大街多美食係人都知, 而最近多左間平民價賣「鮑參翅肚」嘅隱世小店—「撈喜」, 以花膠作主題設計一系列菜式, 由頭盤、主食和甜品都有, 價錢仲勁貼地, 小編當然要來朝一朝聖啦! 「撈喜豪華餐」是的必點之選, 只需$148即可享用「招牌花膠撈」、「原盅燉湯」、小食「泰式豬頸肉」或「麻辣雲耳」,和「灼田園清蔬」, 一次過可品嚐晒店內嘅招牌菜! 點擊圖片放大 招牌花膠撈 採用黃花魚的花膠雌, 厚身完整,顏色金黃剔透, 以鮑魚汁炆得軟腍, 再配搭鮑魚汁蝦子麵, 麵條爽口帶嚼勁,啖啖都是滋味! 原盅燉湯選了花膠燉雞(招牌美人湯), 用料足, 火候控制得宜, 花膠滑嘟嘟,雞肉軟腍嫩滑,湯味濃郁。 點擊圖片放大 香煎鹿兒島牛柳粒 牛柳粒以鹽和黑椒調過味, 蘸上惹味嘅芥末醬味道相當不錯, 但略嫌肉質有點韌。 灼田園清蔬份量都幾多,新鮮爽脆,不錯喔! 整體來說, 招牌花膠撈和燉湯都相當有水準, 用料足,超抵食,值得一試! 地址: 撈喜 (筲箕灣) 筲箕灣東大街4-10號地下3A號舖 營業時間: 星期一至日:11:30-15:30,18:00-22:30