相信唔少人都會知道中環蘇豪區有間玩味濃,融合中西文化,

用諧音相關字作店名嘅酒吧「何蘭正」「何(ho)蘭(L)正(Jeng)」,

有唔少人都會因為店名黎打卡。

小編第一次去「何蘭正」,都係為左打卡,

不過其實佢嘅手工啤酒選擇確實好多,

中西合璧嘅食物款式亦都好創新,

的而且確係睇得、食得、又飲得嘅飲酒好地方!

甫進入酒吧,

通過黃色通花鐵閘,

就好似跌進六、七十年代嘅時空,

店內嘅裝修充滿港式懷舊元素,

雀籠、電線外露嘅燈泡、痰罐盆栽、綠白瓷磚……

其中一面牆壁上掛着土味甚濃霓虹燈寫嘅「鬼佬涼茶」四個字,

早期嘅香港冇啤酒,

老一輩人稱外國人鬼佬,

而佢地飲嘅消暑飲品「啤酒」,就被稱作鬼佬涼茶。

「何蘭正」主打本土手工啤酒,咩口味都有,

都有來自世界各地嘅手工啤酒亦有!

其中身為香港人最有同感嘅,

莫過於「獅子山下」,

喜歡果香,易入口嘅,一定要試下!

伙記仲介紹左「青瓜」比我地,

話係一間新酒廠釀製,真係有如青瓜嘅清爽!值得一試!

何蘭正嘅酒單仲會持續更新~

白胡椒番茄酸菜煮紐西蘭鑽石蜆($138)

選用紐西蘭嘅鑽石蜆,個頭好大隻,蜆肉又夠厚,鮮甜味美,

加入左中菜元素—酸菜、木耳嘅番茄醬汁味道酸酸甜甜,無諗過會咁夾,好味!

 24小時慢煮伊比利亞叉燒、酒香獅頭鵝肝配溫泉蛋、香噴噴豬油撈飯($188

慢煮叉燒嫩滑可口,肉香味美,

搭上油脂豐腴嘅鵝肝,

溫泉蛋配豬油撈飯一齊食,好邪惡啊!

奶醬西式油炸鬼、花生朱古力醬、焦糖煉奶($98

西式油炸鬼炸得香脆可口,

就咁沾滿砂糖已經夠簡單美味!

配以自家調製花生朱古力醬、焦糖煉奶,幾創新嘅配搭,不錯!

正值肺炎高峰期,

餐廳都有做好防疫措施,

提供75%酒精消毒濕紙巾比食客,

食得更放心!

地址:

何蘭正 (中環)

中環蘇豪卑利街65-65A號地舖

營業時間:

星期一至四:16:00-00:00

星期五、六:16:00-2:00

星期日:14:00-00:00

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