「FireBird」係小編之前係銅鑼灣返工嘅食堂,

因為佢嘅lunch set價錢合理,

食物質素又相當不錯!

小妹最愛吃日本菜,

咁啱去開銅鑼灣shopping,

就黎懷緬一下啦!

 

晚市感覺像居酒屋,

有刺身、壽司、串燒、揚物、鍋物等供應。

佢仲有晚市一人或二人套餐,$198起,

包前菜一客、刺身或生蠔、和一杯酒精或非酒精飲品,

如果鐘意食吞拿魚嘅foodie千祈唔可以錯過期間限定嘅橫切藍鰭金槍魚三色刺身,

一次過可以試晒赤身、中拖羅、大拖羅,

斷磅計,$1.5/g,名碼實價,都幾抵呀!

不過我地倆口子食唔到咁多,

下次大夥兒嘅時候一定要點!

 

餐具擺設好可愛呀!

 

日本雞肉、野菜天婦羅盛合($128)

之前食過「FireBird」嘅炸雞丼飯,相當有質素!

不過而家menu冇左啦,

唯有退而求其次試下雞天婦羅啦!

一客有五件,

日本雞肉嘅肉質鮮嫩,肉香味美,

炸皮厚薄適中,香脆可口,

連香菜都炸得脆卜卜,夠晒香口!

 

明太子芝士椰菜燒餅($68)

一開始講燒餅嘅時候,

無諗過佢原來即係Okonomiyaki大阪燒!

真係睇英文先知,睇嚟個中文菜名改改去會好d。

賣相好吸引呀!

裏面有激量芝士和椰菜,

面頭一邊塗上香甜嘅大阪燒醬,另一邊塗上微辣惹味嘅明太子醬,好正呀!

 

重量級火焰原隻雞腿($138)

上枱時店員會在食客面前點火,

火焰即捲整隻雞腿,又係相機食先嘅好時機!

雞腿真係重量級,大到好似火雞腿咁!

皮脆肉厚,肉質軟嫩多汁,

加上卜卜脆、微辣惹味嘅炸蒜,

好味道!必試!

配上椰菜一起吃,感覺更健康呢!

 

日本產霜降A4和牛壽喜燒($278)

一睇已經見到A4和牛油花好靚,尤如大理石般,肉香軟嫩,

壽喜燒雖然要額外追加先有雞蛋,

不過就咁食個鍋都已經幾好食,味道、配料十足!

 

Strawberry Yakult Cocktail($78) 

好有少女風味,又好吸睛嘅粉紅色cocktail,

雖然酒精唔重,但勝在易入口,不錯!

 

地址:

FireBird (銅鑼灣)

銅鑼灣邊寧頓街13號隆堡柏寧頓酒店地下

 

營業時間:

星期一至日:11:00-23:30

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