「令和」係自平成之後,日本天皇德仁嘅年號, 而前排去日本嘅時候都買左好多元年嘅產物。 所以一見到「令和居酒屋」,就令我產生漠名嘅熟悉感, 新開業嘅關係,店員也很親切地介紹名嘅名物。 同居酒屋有一樣嘅文化, 未點菜先來開胃菜—芝麻鹽醬椰菜, 椰菜爽脆新鮮, 混合了芝麻醬和辣椒粉,惹味! 呢到有前菜、沙律、炸物、爐端燒, 不過感覺最抵食就係套餐,分二人、四人套餐,$488起, 點擊圖片放大 +4 松—二人前石燒、火鍋套餐($488) 包是日沙律、2款前菜、串燒盤2串、什錦天婦羅、石燒美國安格斯肉眼片250g、鍋物美國安格斯肉眼片150g、燒飯糰茶漬飯。 份量好多,三個人都夠食! 是日沙律為海葡萄豆腐沙律, 海葡萄係日本沖繩嘅名物, 營養價值高, 翠綠色嘅海葡萄,咬落卜卜脆, 一咬開便爆出鹹鮮嘅汁夜, 獨特嘅口感和味道! 配埋滑嘟嘟嘅冷豆腐, 加上香甜芝麻醬嘅完美配搭,正~ 前菜四揀二, 枝豆、日式炸雞、和牛他他、麥粒味噌青瓜, 和牛他他都算厚切,加上黑松露嘅點綴, 肉嫩味美~ 和酸蘿蔔一起吃,好開胃! 麥粒味噌青瓜 爽脆青瓜,和麥粒味噌拌勻一起吃, 佐酒一流! 雜錦天婦羅 有兩隻蝦天婦羅和菜蔬如冬菇、秋葵、南瓜等, 熱辣辣炸起,炸粉薄脆,香脆可口, 用料又夠新鮮! 串燒可以揀$28以下嘅, 燒多春魚 一客有四條,新鮮,魚春卜卜脆,好食! 芝士豚肉串 豚肉包着原塊芝士,「芝」味十足, 芝士控不可錯過! 石燒美國安格斯肉眼片250g 肉眼扒切成8片,好厚肉! 肉眼扒油脂分佈平均, 唔會太肥,口感厚實有嚼勁,肉香味美, 店家仲好貼心,會教我地幫我地燒! 燒肉可以蘸醬汁吃, 不過小編都係鐘意原汁原味! 點擊圖片放大 +5 鍋物美國安格斯肉眼片150g 除左石燒之外,仲會有shabushabu! 我地揀左壽喜燒, 鍋裏面有大蔥、各式各樣嘅菇菌和蔬菜、豆腐、粉絲等,材料十足! 每塊肉眼都好大片, 唔似只有150g,好抵食喎! 肉質軟嫩,又不失嚼勁,肉香味美! 點擊圖片放大 作為一頓晚餐嘅總結, 日本人常以茶漬飯作暖胃之用, 既飽肚又解膩。 燒飯糰茶漬飯 預先有個燒飯糰係碗內, 再將湯注入,浸一浸就食得! 用燒飯糰做茶漬飯更有口感,好似食緊飯焦,唔會太腍。 巨峰提子乳酸梳打($28) 飲得出係鮮果味,果味幾真! 加上乳酸梳打,感覺更輕盈健康。 熱情果乳酸梳打($28) 地址: 令和居酒屋 (旺角) 旺角洗衣街111-127號建煌華廈2期地舖 營業時間: 星期一至日:17:30-2:00