身為A Lin嘅粉絲, 一定知道「老媽拌麵」! 之前小編已經去過台北朝聖, 覺得真係幾好食! 所以而家開左香港分店,唔洗再專登去台灣食啦! 為切合香港人口味, 款式稍微同台灣有啲唔同, 不過用嘅麵底都係「老媽拌麵」! 點擊圖片放大 +5 美人雞湯麵($72) 可以揀幼或粗麵, 鐘意咬口嘅就梗係要揀粗麵啦! 湯底用土雞肉慢火細燉, 但一定都唔油膩,仲比想像中清淡,有陣陣鮮味, 再配上雞肉、香菇、時蔬等,不錯吃! 川味三寶牛肉麵($82) 粗麵煙韌有咬口, 三寶有牛筋、牛肚、牛展, 全部都滷得好入味, 牛筋炆得軟腍又不失嚼勁, 牛展爽脆味美! 點擊圖片放大 酥炸甜不辣($32) 甜不辣係將鯛魚、鱈魚混合麵粉做成魚漿而成, 蘸辣醬一起吃更惹味! 炸大雞排($46) 新鮮熱辣炸好,外皮炸得酥脆可口, 雞排好厚肉,肉質嫩滑! 黑糖珍珠鮮奶茶($33) 珍珠奶茶醇香濃厚, 點糖唔會太甜,又不失茶香, 值得一試! 地址: 老媽拌麵 (荃灣) 荃灣大壩街4-30號荃灣廣場4樓441A號舖