最近發現有香港開左好多間賣船河嘅泰國菜,

係小編最鐘意食嘅泰國地道美食,

之前去泰國每日要食幾碗!

係尖沙咀isquare附近見到一間主打泰國船麵嘅餐廳—「泰濃麵」,

就試下啦~

泰式鳳爪($48)

鳳爪份量都算合理,無骨爽口,

拌上獨特嘅醬汁,加上芹菜、洋蔥和蕃茄嘅配搭,酸辣開胃~

炸雞翼($38)炸得微脆,

蘸上泰式酸辣醬,微辣惹味~

雞髀肉船湯($68)

湯底濃稠,質地有少少似芝麻糊,

店員話廚師全是泰國人,所以跟足傳統,加左少許豬血,味道幾正宗!

金邊粉滑溜煙韌,有點掛湯,

配料都幾豐富,

有豬油渣、雞髀肉、魚蛋、肉碎、蘿蔔等,

雞髀肉嫩滑,豬油渣炸得香脆可口,

不錯吃!

頂級美國肥牛冬陰功湯($68)

冬陰功湯味道比較淡,不過都幾香,值得一試!

小編貪新鮮,

所以試左平時比較少見嘅薯粉,

喜出望外,薯粉煙韌有彈性!

頂級美國肥牛有三、四塊,肉香又有咬口,

不過可能係冬陰功湯底嘅關係,

所以多左好多海鮮配料如青口、蝦、蟹柳等,

配料都算足!

泰國原個新鮮椰青($48)

椰青大大個,椰青水鮮甜解渴!

地址:

泰濃麵 (尖沙咀)

尖沙咀樂道7號嘉樂大廈地下A舖

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