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賀年應節超可愛招財貓蛋糕♡ Twinkle Baker Decor

一提到農曆新年,就會立即聯想起蘿蔔糕、年糕、芋頭糕等中式糕點,但Twinkle Baker Décor 卻在西式蛋糕中加入了中國新年元素,為新年帶來一點甜! Twinkle Baker Décor 最出名的扮清糕By Twinkle系列,以獨創的茶餐廳口味Cupcake將香港文化融入西式甜品當中。 櫥窗裡琳瑯滿目,蛋糕款式繁多,延續品牌「扮哂嘢」精神,造型風格多變,充滿創意玩味。 農曆新年推出兩款期間限定的賀年禮盒:財源比比來及蒸蒸日上。 是次預訂的蛋糕是招財比比原個蛋糕 $368,招財貓外形非常應節。 蛋糕盒上的插畫同樣走可愛風,而且包裝夠穩固,即使長途跋涉返回家中,內裡的蛋糕都沒有走樣變型。 招財比比以扮FR … Continue reading

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終極懶人食譜✎ 無油氣炸蘿蔔糕

農曆新年要吃蘿蔔糕, 取其「步步高陞」好意頭, 不過對我這些懶人而言, 自家製簡直是天方夜譚 還是選購現成的就最便捷, 今年就入手了富豪集團出品的 瑤柱臘味蘿蔔糕 ($228)。 禮盒包裝優雅華貴, 用來送禮亦大方得禮。 蘿蔔糕用料十足, 堅持百分百本地製作, 採用一級臘味、特級瑤柱、 上等蝦米及本地新鮮蘿蔔製成。 自從入手了氣炸鍋, 已經成為家中的新寵兒, 因為實在太方便又易用易洗, 所以最近家中有甚麼食材, 都會被我放去氣炸做實驗 XD 過年必備的蘿蔔糕當然不能倖免 :p 只需切粒放進氣炸鍋內。 調較至200度氣炸十分鐘, 已經開始有點微焦了, 不過底那邊就仍未煎香, 所以需要逐粒反向另一面, 再次調較至20 … Continue reading

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吃得補迎新春❀ 皇家太平洋酒店「滋補․美肌․養生」自助餐

冬天向來被視為進補的最佳季節,皇家太平洋酒店柏景餐廳Café on the PARK剛換上「滋補 • 美肌 • 養生」自助餐主題,將美食與養生元素兩者結合,品嘗佳餚珍饌之餘亦可吃得補,元氣飽滿迎新春。 餐廳環境寬敞,座位之間不會排得太擠,店員勤快收碟執拾,坐得舒服自在。 全晚冰鎮海鮮源源不絕地供應,款式有蟹腳、鮮蝦、鮮蜆、藍青口、螯蝦及翡翠螺等。 自助餐勝在花款多,同枱食飯也可各自「修行」,大堆頭的海鮮吧可以回本之餘又可食盡海上鮮。 我自己就最喜歡吃啖啖肉的蟹鉗,鮮甜的蟹肉雪白爽彈。 壽司吧款式繁多,日式刺身即叫即切,魚生非常鮮美。 每位只限一客的佛跳牆真材實料,精選矜貴滋補食材如鮑魚、花膠、花菇、干貝、蹄筋、雲 … Continue reading

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